① 糯米粉应该怎么吃
糯米粉应该怎么吃?糯米粉的吃法也有很多种,糯米粉可以做成糯米球,糯米粉蒸糕,糯米薯仔饼,糯米粉汤圆等等,都是非常的好吃,每个人的口味不同,可以根据自己的喜好来做,制作简单又好吃。糯米粉是一种常见的食材,也是我们日常生活中经常会用到的一种食材,糯米粉是用糯米为原料制成的,糯米粉柔软、韧滑、香糯,糯米粉营养丰富,一般都会用糯米粉制作成点心,汤圆、元宵之类的食品和家庭小吃,像年糕、汤圆、麻团等,都非常的好吃,大人小孩都喜欢吃,下面就分享一下糯米粉的做法。
6、起锅烧油,锅里加入适量的油,油温3成热就可以放麻团了,用勺子轻轻拨动麻团,防止粘锅底,用小火慢慢炸,炸至麻团飘起来,用漏勺不停的按压麻团并翻动麻团,使麻团受热均匀,炸至金黄控油捞出即可。总结:通过以上分析,我们知道了糯米粉应该怎么吃,糯米粉的吃法有很多种,年糕、汤圆、麻团、糯米粉蒸糕,糯米薯仔饼等等,都非常的好吃,小孩大人都很喜欢吃,自己在家做,制作简单,营养丰富又好吃,可以根据自己的喜好来做。感谢大家的点赞和阅读,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,天天好心情。
② 糯米粉怎样做好吃呢
相较糯米,糯米粉的可塑性其实更高,制作起来也更简便。因其软软糯糯的特点,不仅可以用来做各种小吃、点心,还可以把它放到汤羹里,起到增稠,提升口感的作用,比如奶香南瓜羹。另外,在蒸窝头的时候,少放一些糯米粉,不仅口感好,还有助于面团成团,蒸好后的窝头颜色也更漂亮。以下,就是糯米粉的3种花样吃法,家里有糯米粉存货的亲们,正好可以消耗一下,没准儿等吃完了,还想再买一些哦。
第一道:南瓜糯米糍
具体制作方法
第一步:准备食材。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。
第二步:把牛奶稍稍加热,不用煮沸,加热就可以了。
第三步:把红糖放入牛奶中,搅拌均匀。
第四步:为了防止红糖有硬颗粒,影响年糕的口感,所以,要将搅好的红糖水过次筛。
第五步:红糖水过筛后晾凉,把糯米粉放入其中。
第六步:把糯米粉与红糖水搅拌均匀,搅至没有干面粉也没有硬颗粒。
第七步:把蜜红豆放入盆中。
第八步:这时就不要大力搅拌,要用铲子稍稍把蜜红豆与面糊拌匀就行。若大力搅拌容易将蜜红豆搅碎。如图,搅拌好的样子。
第九步:取一个长方形的模具,也可以是玻璃保鲜盒。往里放一层油纸。(放层油纸是为了防粘,如果没有,也可以抹一层油。)
第十步:把刚刚拌好的糯米面糊倒入模具里。
第十一步:放入蒸箱或蒸锅中,大火蒸45分钟左右。
第十二步:取出,撕下油纸,切块或切片即可。
第十三步:上桌开动吧。