A. 薯仔炖肉做法 怎么做薯仔炖肉
1、食材：马铃薯（俗称薯仔）80克，胡萝卜40克，洋葱40克，猪后腿瘦肉160克，葱段少许。酱油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。
2、猪后腿瘦肉枣帆颂切成大块，加酱油1大匙、糖、料酒、洋葱先腌30分钟。
3、放入花生油炒香洋葱，加入酱油5大匙、腌好的肉，再炒一会，放入轿芦焖烧锅内锅，并煮至滚。
4、加入1碗水，煮滚5分钟，关火，放入焖烧锅焖30分钟。
5、拿出内锅凳郑，继续至炉上开火，并加入马铃薯、粉条或宽粉煮滚，即熄火。
6、将内锅放入焖烧锅焖10分钟即可食。
B. 薯仔炖肉怎么做好吃又烂
薯仔炖肉这样做好段孝段吃又烂：
主握誉料：薯仔 2个、瘦肉 100克。
辅料：葱1根、蒜2瓣、淀粉适量、蚝油1汤匙、食盐适量、花生油适量、清水适量。
步骤：
1、瘦肉切片加入淀粉、蚝油、食盐、花生油腌制备用。
