❶ 寿司怎么做好吃又简单
将海苔铺上米饭和鸡蛋、黄瓜、肉松等食材，再放入番茄酱、沙拉酱等调料，卷好切块即可，寿司下面介绍具体做法：主料：大米20g、寿司海苔2张辅料：火腿半根、鸡蛋1个、黄瓜1根、番茄酱适量、沙拉酱适量、肉松少量、樱花粉或紫薯粉4g左右制作步骤：1、大米加入适量水蒸熟，比正常吃的米饭略软。蒸米饭时可以加入一勺紫薯粉或樱花粉，花瓣内层会有浅的颜色。也可以直接蒸白米饭。2、鸡蛋一个煎成蛋饼再切成条。3、黄瓜、火腿也切条备用。4、取一小部分米饭拌入紫薯粉，做花朵外层颜色。5、卷帘上铺一层保鲜膜，保鲜膜上铺海苔，海苔上面铺一层深色的米饭，再翻过来，海苔面朝上。6、在海苔上铺一层浅色米饭或白色米饭。 中间留一段不铺。7、放入切好的黄瓜条、火腿条、蛋饼条，挤上番茄酱。抹一层沙拉酱。8、撒上肉松。9、寿司卷帘对折，压实卷帘两端，中间不要用力压。10、拿开卷帘，再撕掉保鲜膜。切块摆盘。寿司注意事项：1、按自己喜好米饭可以用寿司醋拌一下，配菜也可以放大根条等。 ;2、切的时候注意不要把米饭切散了，会导致成品不美观
❷ 寿司怎么做好吃
做法如下：
1、将寿司米煮熟焖至15分钟
2、加入少量的白芝麻和寿司醋搅拌均匀 准备好所有食材，寿司帘上放上海苔
3、放上寿司饭、放上黄瓜条、调味萝卜、火腿、豆松粉等。
4、食材包好后用寿司帘边卷，用寿司刀均匀切即可。
❸ 怎么做寿司好吃又简单
寿司的简单好吃做法
食材准备：紫菜，大米，糯米，黄瓜，火腿肠，肉松，食盐，白糖，陈醋，鸡蛋
做法步骤：
首先我们把米蒸出来：大米和糯米的比例是3:1，这样蒸出来的米饭吃起来口感比较软。
让米饭蒸着吧，我们准备食材调料：
选半根黄瓜洗干净，先切成片，再切成4厘米左右的条。把一根火腿肠也切成条，也是4厘米左右。
然后小盆里面和调料，食盐，白糖，陈醋的比例是1：5：10。比例可以根据自己的口味来调整。
把调料汁搅拌均匀，倒在蒸好的米饭上面，用手抓匀，放置备用。接下来打俩鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，打出气泡。
锅内烧一些油，充分润锅后倒出热油，倒入凉油（热锅凉油是为了不粘锅）。把鸡蛋煎至两面金黄，把煎好的鸡蛋切成长块备用。
火腿也要炒一下，炒至外皮发硬备用。锅内烧水，水烧开后，黄瓜放进去烫30秒，断生后捞出。用清水冲洗，沥干水分备用。清水冲洗是为了黄瓜吃起来有脆感。把紫菜平铺在小竹帘上，再均匀铺上米饭按实。
把鸡蛋，黄瓜，火腿肠，肉松（不喜欢肉松味就不放），依次铺在上面。把紫菜卷卷起来，用竹帘把紫菜卷实。
好了，寿司终于做好了。用刀切成2厘米左右的卷，摆放在盘里。寿司制作时需要下面衬保鲜膜。另外告诉大家，寿司可以根据口味，添加一些生菜什么的都可以。