⑴ 炸馍片怎么做好吃
炸馍片做好吃的步骤:
材料:生菜、三个鸡蛋、食盐2克、馒头两个、黄豆酱、食用油适量。
用具:锅、铲子、菜刀、盘子。
1、首先我们准备一下食材。
炸馍片注意事项
炸时先将馒头片用水或者鸡蛋液浸一下,再放入锅里炸,由于馒头片已吸入水,炸时消耗的是水(鸡蛋液),所以耗油很少。这样炸出的馒头片颜色金黄,外焦里嫩,既好吃又省油。但要注意的是每炸一片浸一片,且浸入水中的时间不要过长,以免泡碎。
沾过水的菜刀切馍片时产生的碎渣较少,另外不能像切菜一样一刀下去,应像锯木头一样,慢慢切下,也可以减少馍片碎渣的产生。
⑵ 馍片怎么做好吃,烤馍片的家常做法
1.馒头切成片,不要太薄,这样烤出来会很硬
2. 先将一面涂上少许食用油
3.均匀撒上盐,辣椒,孜然
4. 放入烤箱中火5分钟,取出翻面,涂油,洒料,再中火烤5分钟。
5.金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
馒头 400克,鸡蛋 2个,黄油 30克
1、馒头切成1CM左右均等的厚片。
2、将黄油微波融化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
3、将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀地挂上蛋汁。
4、烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒片整齐地码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻;
烤箱预热,175-180度,中层,上下火,烤10分钟左右即可
1、将馒头切片
2、将鸡蛋打匀加少许盐备用
3、给电饼铛上下层刷油
4、将切片的馍裹上蛋液
5、将馍片裹了蛋液后摆好
6、盖好上盖
7、几分钟后馍片就好了
1.准备馒头1个,大蒜1跟。
2.馒头切片。
3.热锅、温油、小火慢煎;煎至2面金黄。
4.锅里撒盐、蒜末,翻炒均匀。
5.装盘,倒入适量熟芝麻。
6.一盘香喷喷、椒盐蒜香烤馍片就做好了
1. 把馒头切片,大概两三个硬币厚度,喜欢软一点的可以切厚些
2. 用勺子或刷子在表面涂上一点植物油,整片都要涂满哦,涂一面就够了
3. 撒少许盐,分散一点、 胡椒少许、 辣椒粉少许
4. 排入烤盘,入烤箱,180度,上下火,中层10-15分钟,完成
1. 将馒头切薄片,放在案板上备用,也可以切好晾干两三个小时,撒上自己喜欢的调味料
2. 锅中倒入食用油,接着放入葱姜蒜,干辣椒,小火煸出香辣油
3. 放入烤箱,五分钟,翻一次面儿,烤两次就可以出锅了
4. 装盘
5. 撒点刚刚我们煸炒好的蒜蓉。
⑶ 馍片怎么煎好吃
平时生活中经常可以吃到馍片,这种小吃吃吃起来非常方便,口感是非常香酥的,而且炸出来的馍片色泽非常诱人,具有独特的风味,而且吃炸馍片还能够补充丰富的营养,在今天,炸馍片已经是老少皆宜的一种普通食品,如果想要自己炸馍片来吃的话,可以学习下列这些方法。
第一、炸馍片怎么做好吃
主料
馒头、鸡蛋
辅料
五香粉、盐
做法
1.馒头切薄片
2.鸡蛋加少许盐打撒
3.热锅热油,油稍微多一点
4.馒头片完全浸在蛋液里,让馒头每一个缝隙都沾满蛋液
5.馒头片下锅炸,炸得两面金黄就可以拿出来了
6.炸好的馍片撒点五香粉,可以当早餐吃
第二、炸馍片的做法
准备好鸡蛋和剩馒头。(用的是河南特有的高桩馍,口感更筋道些。
鸡蛋打散,加入盐,打匀;再加入3分之一的水,搅匀。(用剩下的蛋液可千万别倒了,可以再加入鸡蛋炒着吃的。
馒头切片。
炒锅坐油,烧至七成热。
馍片一片一片的均匀的沾满蛋液,快速放入油锅中。
炸至两面金黄。
装盘,撒上孜然粒就OK了。(本人认为孜然粒比孜然粉好吃。
配上一碗杂粮粥,几粒水果,一顿可口的早餐就做得了。开吃喽!嘻嘻!(早上刚睡醒,照得照片不好看,大家多担待。
第三、黄金炸馒头片的做法
1.馒头两个、鸡蛋1个
2.将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状
3.将鸡蛋打入碗中
4.加入少许清水和盐
5.搅打成均匀的蛋液
6.将切好的馒头片放在蛋液水中,两面反转粘满蛋液即可
7.炒锅加热,倒入适量食用油,油热后,下入均匀包裹蛋液的馒头片
8.小火炸制,待馒头片一面颜色逐渐变深后,可用筷子反面继续炸,两面颜色金黄后捞出,再关火
9.稍控油后即可食用。
⑷ 咋样才能做好吃的油炸馍片有什么办法呢
如果大家想要在家里做出好吃的油炸馍片,首先大家可以准备一些新鲜的大白馍,然后将大白馍切成大小比较均匀的馍片,可以打一个鸡蛋,然后将馍片放进鸡蛋液里翻滚一圈,然后放进油锅里煎炸,味道会更香,再撒上孜然和自己喜欢吃的沙拉酱,味道非常不错。
三、结束语
油炸食品不要吃太多,尤其是那些孩子和老年人,因为消化能力比较脆弱,如果吃了太多的油炸食物,很可能会出现闹肚子的行为,也有可能会消化不良,就会影响大家的食欲,所以这些东西吃适量就好。尝尝味道就比较好,如果大家在外面买的话,也尽量不要购买那些地摊上的油炸馍片,因为他们使用的油可能不太健康。