A. 面条怎样做才能既好看又好吃
面条也是成为大多数人最喜欢的一种主食之一,面条我们除了平常可以用作煮汤面来吃,其实也还可以用作凉拌或者是拌炒等等,都是能够收获意想不到的风味,今天就给大家介绍几种面条的基础做法,既美味又好吃。
炒面条
我们可以选择在市场上购买碱面,炒面条的时候也可以搭配其他一些素菜配料,比如胡萝卜丝,豆芽菜等等。将买回来的碱面用开水煮制成熟状态,然后过凉沥干水分。胡萝卜切成细丝,豆芽清洗干净,小葱切成葱段,以及肉切成肉丝加入适量的底味抓拌腌制。起锅烧油,把肉丝进行快速的煸炒,然后再加入豆芽胡萝卜丝进行翻炒至半生熟的状态盛出备用。再次起锅烧油,待温上至是七八成热的时候下入碱面进行大火翻炒,让面条能够经营的充分受热,在翻炒的时候,我们可以适量添加少许的食盐老抽,酱油,鸡精,胡椒粉等等,最后再下入胡萝卜丝,豆芽菜翻炒均匀调味出锅即可。
以上就是几种面条的家常做法,这个做法既简单又方便,不但美味可口,而且经济实惠,喜欢的朋友们也可以在自家制作一下。