‘壹’ 减肥吃鸡胸肉怎样做法
【做法】
减脂鸡胸肉轻食沙拉
1.鸡胸肉洗净去筋，切成薄片，放入少量料酒、盐、橄榄油、黑胡椒和白糖腌制一会。
中火煎鸡胸肉，直到两面金黄，并将煎好的鸡胸肉切片备用，撒上适量胡椒粉。
2.鸡蛋用清水煮8分钟，切片备用。
3.紫薯蒸10分钟，去皮切丁。西蓝花、玉米粒、青豆洗净过开水焯熟，煮时可以在水里加入适量盐，给蔬菜增添味道（蔬菜焯水后马上过凉水，给菜降温保证口感。
4.胡萝卜和黄瓜去皮洗净后切细丝备用，圣女果洗净后，切瓣备用。
5. 生菜、紫甘蓝丝洗净后甩干脱水，手撕即可。
6.最后把以上所有的蔬菜摆盘，可以根据自己的喜好来搭配，生菜紫甘蓝铺在最下面，然后依次放入水果，蔬菜，最上面放鸡胸肉和鸡蛋，最后可以根据个人喜好淋入少量的沙拉酱或者油醋汁。