瘦肉怎样做好吃

❶ 纯瘦肉怎么做才好吃

纯瘦肉可以做芹菜炒瘦肉、瘦肉炒莴笋、瘦肉炒芦笋。准备食材：瘦肉、芹菜、红椒、生姜、料酒、生抽、胡椒粉、鸡粉、生粉、精盐、食用油。瘦肉改刀切片，加入料酒、胡椒粉、生抽、鸡粉、盐。用手抓匀后腌5分钟。芹菜掐掉老筋，斜切厚片，红椒切块，生姜切丝。锅中注入食用油，5成热时下瘦肉，滑炒变色后盛出备用。