❶ 地瓜怎么蒸好吃又简单
可以和倭瓜一起蒸，做蒸倭瓜地瓜。
主料：地瓜1个
辅料：倭瓜半个
1.准备材料。
❷ 红薯如何蒸
蒸红薯其实是有诀窍的。我们在蒸红薯的时候，一定要注意以下两点！
1.带着皮一起蒸
许多人蒸红薯的时候，喜欢把皮给剥掉，因为怕弄到饭里不干净，其实大错特错。我们在蒸红薯的时候，最好要将红薯连皮一起蒸！这样才不会使红薯里的水分以及营养物质不被流失，也不会过多的影响口感。
蒸红薯的时候，我们要讲锅内先加入清水，然后将饭跺上去，最后再加入红薯。
2.水蒸红薯的时候，一定要用大火加热水
有些人蒸红薯，不愿意将红薯和饭蒸在一起，而是喜欢将红薯单独去煮。而这时候，我们就要注意了，蒸红薯的时候，一定要用大火和热水蒸煮，将大火烧开水之后，便调小一点继续蒸个十几二十分钟，等红薯已经半熟了之后，再用小火慢慢蒸。因为红薯中的淀粉酶会在60多度温度的时候，转化为糖分。这样蒸出来的红薯才松香可口，口感宜人！
❸ 怎样蒸红薯好吃
【蒸红薯】
【烹饪食材】红薯
【烹饪步骤】
1、下面要跟大家分享的是如何蒸出非常好吃，香甜可口的红薯。这样做出来的红薯口感细腻，香甜软糯，特别美味。接下来咱们就准备一下蒸红薯需要用到的材料吧。蒸红薯只需要用到红薯一种材料，很容易就能够准备好，在准备红薯的时候，不要准备那种特别圆，特别粗的红薯，咱们准备细长细长的红薯就可以了，因为这样的红薯是比较容易蒸熟的，而且吃起来口感也比较好。准备完符合咱们标准的红薯之后就可以开始蒸红薯的操作了。
2、在蒸红薯之前一定要先将红薯表面清洗干净，其实很多朋友在蒸红薯的时候都不洗红薯，这样的做法是比较错误的，因为红薯是生长在泥土中的，如果不清洗，它表面就会有很多泥土以及杂质，虽然蒸熟之后咱们是去皮吃，但是这样也容易粘到这些泥土杂质，吃起来不健康，也不卫生，对身体也不好。
3、接下来咱们就一块清洗一下红薯，将准备好的红薯取出来，放到一个大盆中，再加入适量的清水，清水一定要多一点，这样才能够清洗得比较充分，然后将红薯放入到水中。用手在它表面多搓洗几遍，要将它表面的泥土全部搓下来，红薯清洗完了之后先去控一下水。
4、等到红薯表面几乎没有水分的时候，咱们再将它放在案板上，然后用刀切去它的头部和尾部。切完之后再用刀从中间切开，这样操作也是为了让红薯更容易蒸熟。全部操作完之后，咱们先将红薯放到一旁，取出蒸锅。
5、先在蒸锅中加入适量的清水，然后放上蒸屉，盖上锅盖，接下来用大火将锅里的水烧开。一定要将锅内的水烧到沸腾的时候咱们再进行下一步。接下来就可以将清洗好的红薯放到蒸锅中了。
6、在蒸红薯的时候一定要等到水沸腾以后再上蒸锅，这样才能够锁住红薯中的水分和糖分，使它吃起来口感好，营养更健康。在蒸红薯的时候要盖上盖子大火蒸制15分钟，时间到了之后咱们按一下红薯，如果它已经变软了，那就证明已经熟了，如果还是比较硬的话就需要再蒸一会，接下来就可以将红薯取出装入盘中，稍微晾凉一下即可食用。
❹ 红薯怎么蒸才好吃
蒸红薯的小技巧，第一步：挑红薯
红薯有很多品种，蒸出来的味道和口感也都不一样。要想蒸出来的红薯好吃，首先要挑选质量好的。现在市场上卖的红薯一般有2种，一种是看起来红丝丝的，生吃比较甜，水多。这样的红薯不适合用来做熟红薯，只适合生吃，所以不要买这样的红薯来蒸。第二种红薯，表皮看起来红，但是切开看，红薯的果肉是白色的，这样的红薯淀粉含量非常高，生吃不怎么甜，但是蒸熟后，非常的甜好吃。所以，蒸红薯或烤红薯要用这样的红薯做原料。
蒸红薯的小技巧，第四步：检验是否蒸熟
当我们蒸半个小时候，为了更加确定红薯是否蒸熟，我们揭开锅盖候，可以用一根筷子在红薯上戳一下，能轻松扎进去，说明红薯已经蒸熟了。要是扎不动，或者很难扎进去，说明还不够熟，可以盖上锅盖再蒸一会就可以了。
❺ 怎样蒸红薯才最好吃
进入冬天，大街上红薯成了主角，作为我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，红薯蕴含十分丰富的膳食纤维，同时热量也不高，要比精白米面的热量低很多，所以很多人都比较喜欢吃。在众多做法之中，蒸红薯是最为简单健康的一种做法，蒸出来的红薯热气腾腾的，吃起来香甜又细腻，身体暖和不怕冷。
❻ 蒸红薯有窍门吗怎么做才最好吃呢
天冷的时候红薯大量上市，经常看到有的朋友成箱子的买红薯回家。美味的红薯直接蒸着吃就非常鲜嫩了，所以蒸好的香喷喷还热乎的红薯也是我们常吃的主食。而蒸红薯的时候，很多朋友都是直接水开之后，把红薯放到蒸锅上就可以了，其实这样的做法是不对的。
❼ 红薯怎样蒸好吃又简单
最好的办法就是用空气炸锅做红薯最好吃，又甜又糯。