A. 猪肉和红萝卜怎么炒
猪肉炒红萝卜的做法：
主料：红萝卜2个、肥瘦肉200克、红辣椒1个、大葱1根。
辅料：油2汤匙、酱油1汤匙、十三香6克、盐5克。
1、萝卜去皮切片、肥瘦肉分别切片、红辣椒切三角块、葱切段。
2、锅中倒入油，油烧至六成热加入肥肉片油煎。
3、小火油煎肥肉，炸出肥肉中的油，炸出香味。
4、肥肉煎至两面金黄，加入瘦肉片炒至瘦肉变色加入葱段爆香。
5、加入萝卜片翻炒，加入适量食盐十三香和酱油。
6、翻炒2分钟后加入红辣椒块，加入适量清水，盖上锅盖小火焖煮5分钟。
7、待萝卜变软烂，汤汁收干即可。