1. 栗子怎么煮好吃又好剥皮
栗子用冰糖水煮糯糯的香甜好吃，煮栗子时切上花刀就很好剥皮了，我个人很喜欢栗子，不管是煮栗子还是糖炒都喜欢吃。下面和大家分享一道煮板栗好吃又好剥皮的做法步骤：
准备：板栗350克、清水适量
调味：冰糖适量
步骤一：清洗板栗。首先我们把板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，把不饱满的生虫的板栗挑出只保留个头饱满的板栗。
经验分享：
1、把栗子切花刀为了好剥皮。
2、大火煮开再小火煮上25分钟的时间等汤汁收干。
3、出锅晾干再吃更软糯，如果感觉不够甜也可以蘸蜂蜜吃。
是不是非常简单呢？动手做一做很方便的，以后就可以自己在家炒栗子了，干净又卫生。
2. 怎样炒板栗好吃又好剥皮
炒栗子好剥皮的方法如下：
1、炒栗子做好之后，不要堆放成堆，而是要让炒栗子散开，这样栗子壳会变得硬硬的脆脆的，这样的好剥皮。
2、炒栗子趁着皮硬硬的脆脆的时候，装进纸袋子里上下左右撞击几次，栗子皮就变得特别的松，很容易剥皮的。
3、另外不要用手指甲剥栗子，会让手特别疼的，直接用一个栗子专用开口器，就能够轻松剥开栗子了。
4、另外在做炒栗子之前，先把栗子画一个十字，这样既能够很好的入味，还会让栗子好剥皮。
3. 生板栗怎么煮好吃好剥壳
栗子去壳法如下： 热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。 冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
2、在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐，有裂口了，然后在垂直于裂口一捏，就搞定！一掐一捏哎~因为我是看电视说的，有演示，这里我不知道大家看明白我说的没有 栗子去壳法如下： 热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
4. 栗子怎样煮好吃又好剥皮
栗子怎么煮容易剥壳？
栗子大家都熟悉，平常我们会叫做板栗，经常会买来吃的，也很好吃。但是唯一不尽人意的地方就是栗子的壳太难剥了，所以很多人都望而止步，那么栗子怎么煮容易剥壳呢？栗子1热水浸泡法：生栗子洗净后放入大碗或者其他容器中，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，开火煮会，之后取出栗子切开，然后栗子壳就很容易剥落。2盐水煮法：栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；然后放到盐水中，在炉子上煮10分钟左右；趁热去就能掉板栗的壳和皮了。3用电饭锅煮：先将板栗清洗好，切两个口子，放在电饭锅中，不用放水；按下煮饭键，取出来剥壳和皮；因为没有防水，所以栗子会比较脆。4高压锅法：将板栗清洗后，用刀切两个口子；放在高压锅中，加入少量水。因为是高压锅，所以只要煮上五分钟左右即可，这时取出也很容易就能剥壳儿。5冰箱冷冻法：将栗子煮熟后，捞出放置冷却，接着放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这种方法虽然比较费劲儿，但是效果是很不错的。6微波炉加热法：买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热1分钟左右，里面一层衣和肉即会自动脱离。这种方法要注意的是，一定要先将板栗外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。7切口浸泡法：板栗对半切开；然后倒入开水中亲浸泡10分钟左右；很容易去壳。8太阳晒法(切口)：也就是自然爆嗮，把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。以上就是小编给大家分享的栗子容易剥壳煮法，从以上文章我们就可以了解到，目前栗子容易剥壳煮法有很多种，有需要的小伙伴只要选择其中一种就可以了。