Ⅰ 怎么蒸花卷好吃又松软
好吃又松软的蒸花卷方法如下:
准备材料:面粉、油、盐、酵母、葱。
一、面粉加入酵母、130克温水,拌均匀和成面团发酵。
Ⅱ 花卷怎么做才美味呢
说到面食我相信许多人对于它都是非常的熟悉,特别是北方人,几乎天天都是与面食打交道,什么稀饭、包子、馒头、面包、油条、糖糕等等,那做出来都是非常的美味。尤其是做成其中的花卷,那真的是深受客人们喜欢,刚出锅的时候,那葱花夹杂着馒头的香味,让人闻着都直咽口水,特别想上去吃一口。
蒸花卷之总结
通过上面步骤,我相信许多人对于蒸花卷的做法,已经有了更深的认知。其实它的整体步骤可以分为两步,第一步醒发,这一步一定要把面团给醒发到位,而且还不能醒发过了,否则做出来就不蓬松了;第二步就是蒸制,这一步我们一定要冷水下锅蒸,这样出锅的馒头才更饱满,包括后期的焖制同样十分重要。
Ⅲ 花卷怎么做简单好吃
怎么做出好看又好吃的“花卷”?很多人喜欢吃但不会做,其实方法简单易学,看了下边的做法你一定也能做出的!
需要准备的材料有:中筋面粉250g,温水135g,酵母2-3g,油适量,盐适量,葱花适量(不喜欢的葱花的可以放五香粉等其他的),砂糖10g;
1、先将面粉放进碗里,准备好配料;
16、最后,会看到蒸好的花卷葱花从绿色变成黄色,饱满并且松软,非常好吃!
Ⅳ 花卷怎么做更松软
做为北方人的我,馒头和面条就是我们的主食,早餐是馍馍,中午吃面条、晚上也吃馍馍。偶尔会蒸些米饭,再炒几个菜吃。
北方人10个人里面有8个都会蒸馒头、手擀面,今天给大家分享一下怎样在家蒸花卷、馒头。做出来不塌陷、不回缩,蓬松暄软、又香又好吃。想要把馒头、花卷蒸好,也是有诀窍的,只要按照我说的方法做,绝对不会出现死面、硬面馒头。
Ⅳ 制作花卷要发面吗如何让花卷做的松软好吃呢
花卷也是馒头的一种,在制作过程中添加一些葱花、火腿肠等其他食材,使其变得更好吃,而且它的外形就像花朵一般,因此被称之为花卷。在制作花卷的过程中一定要把控好一些细节,否则也会做的不好吃,尤其花卷的发面非常的重要,这项步骤影响着花卷的松软度。同时想让花卷做得更加松软好吃,还可以采取温水和面、揉面、加糖等方式来达成目的。
制作花卷其实没有想象中的那么难,最关键的步骤就是发面,只要发面能够做好,基本上做出来的花卷都会非常的好吃,而且在掌握这些小技巧之后,更加有助于做出美味的花卷,大家可以尝试起来啦。
Ⅵ 想要让花卷非常松软好吃,究竟该怎么蒸
怎么蒸花卷?花卷、馒头、包子等等都是传统的中式早餐,很多宝妈或者爱自己动手做早餐的人都爱手动做这些面食来吃,我本人也是,但在这之中,我最爱的就是花卷,早晨起来吃上一口花卷,搭配一杯豆浆、一碗粥或者是一杯牛奶,无论怎么搭配都非常营养健康,吃饱后精神气儿备足!
Tips:1、花卷蒸熟以后里面的葱花依然那么翠绿,着实让人食欲大增!
2、每种面粉的吸水量不同,大家可以根据实际情况适当增减水的用量。