当前位置:首页 » 网上购物 » 花生米怎样煮的好吃
扩展阅读
怎样学化妆步骤视频 2025-02-02 09:51:19
支付宝怎样用来乘车 2025-02-02 09:49:06

花生米怎样煮的好吃

发布时间: 2023-09-05 10:15:19

A. 怎样煮花生米最好吃

水煮花生

需要食材:花生米、大葱、胡萝卜、生姜、花椒、小茴香、盐、味精、香油、食用油

1、先将花生米放在清水中泡上两个小时,花生充分吸收水分,经过浸泡的花生会显得发胀,出现表面发白的时候,就可以捞出了,换上一盆清水清洗一遍,再将花生捞出控水备用。

2、锅中加入足量清水,将花生米倒入锅中,加入切好的生姜片和大葱段,再加入一把花椒、一把小茴香和适量食盐,这五种调味料缺一不可,这就是30年有经验的老师傅常用的调料,缺少一个,味道就变了。盖上锅盖大火烧开,等到出现大量白沫的时候,揭开锅盖,将这么白沫撇掉,再调成小火慢煮,煮上差不多二十分钟的时间就可以关火了,关掉火之后,不要急于将花生捞出,等到花生慢慢凉下来。

3、等到花生凉下来之后,将花生米捞出控水,同时将调味料都去掉,放在清水中清洗一边,再次控水,再将胡萝卜丁、黄瓜等食材放在烧开的水中焯水,然后和花生米放在一起,撒入一点食盐、味精、香油搅拌均匀后,就可以装盘使用了。

好吃的水煮花生米就做好了,做法很简单,就是做的过程中有些细节需要掌握,特别是用到的所有调味料缺一不可,30年老师傅分享的这个方法,做出来的水煮花生米味道刚刚好,不仅味道好,而且香味浓,你也来试试这个做法!

B. 怎样煮花生最好吃

五香煮花生最好吃,以花生为原料,加入花椒、食盐、香叶、大料等配料煮即可制作完成,具体做法如下:

主料:花生500克。

辅料:花椒2克、食盐10克、香叶4片、大料3个、茴香籽3克、姜5片。

1、花生冲洗后浸泡30分钟,再仔细的清洗一次。

注意事项:

煮花生的时间要根据花生的老嫩程度加减,如果花生比较老的话,可以缩短煮花生的时间。

C. 怎样煮花生米又简单又好吃

煮花生米这样煮好吃:

主料:做汪花生米300克。

辅料:盐适量、花椒2克、大料2个、小茴香5克、香叶3片、红萝卜1小块、芹菜小半根。

步骤:

1、准备好材料。

D. 怎样煮花生米又简单又好吃

正宗水煮花生米的做法窍门如下:

1、煮花生米的时候,已经放盐了,后期调味的答大时候,一定要尝一尝再放盐,避免过于咸。

2、花生米下锅煮的时间,一定要把控好,大火煮开转小火,25分钟即可。

3、不喜欢辣椒的可以不放,花生米浸泡一段时间更入味。

做法

1、做水煮花生第一步,就是挑选优质的花生,颜色均匀,饱满,形态完整,大小均匀,无杂质的花生米,发霉、发潮、有虫眼的花生米,统统丢掉。

2、锅内放入300克花生米,加入适量的清水,同时放入葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,一勺半食盐,大火煮开,转小火炖煮25分钟旅毕,如果想吃软烂一点,延长至30分钟。

3、在拆举芹炖煮花生米的同时,再准备一点其他辅料,芹菜100克,胡萝卜80克,清洗干净,改刀切块,水开放入芹菜胡萝卜,焯水一分钟捞出。

4、这边的花生米,也煮都差不多了,先关火放凉,如果不着急吃的话,可以用汤汁浸泡一晚上,因为这样更入味,捞出控水,和萝卜芹菜装在一起。

5、下一步根据个人的口味,来进行调味,1勺蒜末,半勺精盐,1勺生抽,1勺蚝油,半勺芝麻香油,半勺辣椒油,1勺白芝麻,搅拌均匀。