⑴ 方便面怎么炒好吃简单-做法须知
1、煮方便面:将方便面放入开水中煮几分钟后,捞出来沥干水分;2、准备炒面:热锅里倒入食用油,将打好蛋液倒入锅中翻炒,接着放入沥干水的方便面一起炒;3、加入调料:加入生抽,老抽,辣椒酱等一些调味料翻炒均匀。
方便面怎么炒
炒方便面需要用到的材料有:适量方便面,一根火腿肠、少许生菜叶子、葱花、蒜蓉、生抽、老抽、鸡蛋、辣椒酱。
1、煮方便面
将完整的方便面放入煮开的热水中,煮几分钟后把它捞出来用冷水浸透一下降温,使它不至于坨。然后放在一个地方使它沥干水分,等炒的时候确保它没有太多的水分。然后去准备其他需要用到的材料。
2、准备炒面
准备好炒面需要用的材料后,在热锅里倒入适量食用油,将打好的蛋液倒入锅中煎一下,煎好之后捣碎,然后加入事先准备好的调味料,加入少许生菜和火腿肠,一起翻炒一会儿,然后加入沥干水分的方便面。
3、加入调料
然后加一点辣椒酱调味,进行均匀翻炒。如果太干,可以稍微加一点清水,使它味道更美味。翻炒的差不多就可以出锅,享受美食了。其实,方便面有很多吃法,我们可以不断尝试新的吃法,会发现各种吃法的味道是有很大区别的。
⑵ 方便面怎么炒步骤
方便面是生活中非常常见的一道面食,最大的好处就是吃起来非常便捷,比如在户外的时候,只需要用开水泡方便面就可以吃了,如果在家里面的话,可以把方便面和其他食材搭配煮来吃,除此之外,还可以炒方便面来吃,这种吃法味道也很不错,炒方便面的具体方法如下。
炒方便面的简单做法:
做法一:
用料
方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。
制作
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过,否则面条吸水太多,没有弹性);
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边,加少许热水调匀;
4、火腿肠切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
5、热锅放油,先大火翻炒火腿肠;
6、火腿肠微变色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒进去,翻炒;
7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;
8、加入鸡蛋炒碎,掂锅翻炒均匀;
8、沥油出锅。
做法二:
用料
主料:方便面
辅料:绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
制作
1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
做法三:
制作
1.方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干。
2.锅里入油把鸡蛋炒散捞出。
3.锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香。
4.再放面条快速炒匀,再放青菜炒匀。
5.最后放蚝油酱油调味炒匀,散上葱花即可出锅。
⑶ 怎样炒方便面好吃窍门
腊肠时蔬炒方便面
原料:胡萝卜、上海青、广式腊肠、方便面、植物油、蒜、生抽、鸡汁。
做法步骤:
第1步、胡萝卜擦丝。