‘壹’ 干煸四季豆应该怎么做
1、四季豆掐头去尾掰成小段，顺便把筋给去掉，花椒，辣椒剪成段，蒜用拉蒜器拉成蒜末装盘备用
2、锅烧热放入四季豆炒干表面的水分，让四季豆熟得更快
3、四季豆炒成没绿色至褪生状，一定要小火炒不然容易糊（静下心需慢慢炒），接着往锅中倒油 多放点然后翻炒均匀，不停的煸炒
4、炒至全部熟透表面皱皱巴巴捞出，锅中还会剩余少量油
5、把蒜末、干红椒段放入锅中，小火煸香至金黄色
6、下四季豆加入糖、六月鲜 8克轻盐特级原汁酱油、盐（可放可不放）翻炒均匀即可
‘贰’ 干煸四季豆怎么做才好吃四季豆是要焯水还是过油
四季豆，我们这里又叫做米豆，是经常吃的一种蔬菜。四季豆做法有很多可以炒，炖，凉拌，做饺子包包子都非常好吃。
我最喜欢吃的是干煸四季豆，但是做这道菜的时候有一点不好掌握就是四季豆要么炒不熟，要么就会炒糊了。大家都知道四季豆炒不熟，里面含有毒素容易造成人体肠胃不适。
那么干煸四季豆怎么做才好吃呢？好吃的四季豆，焦香四溢，咸香好吃。
干煸四季豆怎么做才好吃
喜欢吃干煸四季豆的朋友可以尝试一下这个方法，方便又省事