Ⅰ 荞麦粉做饼怎么做好吃
做法一 材料：荞麦面粉300克，油适量，温水适量。 做法： 1、荞麦面粉加入温水，搅拌成面花，和成软面团，饧10分钟。 2、将面团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼。 3、电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。
做法二 材料：荞面100克，白面100克，糯米粉50克，糖适量。 做法： 1、所有材料加水搅拌成稀面糊。 2、小火，平底锅涂少许油，用勺子将面糊一勺一勺倒入锅中，烙至两面金黄即可。
做法三 材料：荞麦面粉3/4杯，全麦面粉1/4杯，无糖豆浆1.75杯，大个鸡蛋3个，盐1-2g。 做法： 1、将鸡蛋打散，然后加入豆浆。 2、荞麦粉和全麦粉和盐混合均匀。 3、缓慢将一部分鸡蛋豆浆混合液倒入粉料中，边倒边搅拌，将粉料搅成较干的面糊。 4、然后继续慢慢加入剩下的液体，边倒边搅拌，一直到所有液体都倒光。这样就能做出没有面疙瘩的稀面糊了。 5、热一口平底锅，倒一丢丢油，其实不倒也行，只要锅的热度够，是不会糊锅的。 6、倒入50ml左右的面糊，摇均匀，中小火烤着，等面饼的边边翘起来就可以把饼直接拿出来。煎第二张面饼开始就不需要倒油，直接倒面糊就可以。
做法四 材料：荞麦面粉100克，普通面粉100克，牛奶或奶清2杯左右，鸡蛋2个，白糖随意，盐随意。 做法： 1、牛奶稍微加热一下，不凉了就行。 2、把所有东西放进盆里，搅拌，把结块的挤开。 3、热锅热油，面糊用大勺舀到锅里，稍微晃动或用勺子背抹平，翻面，两面煎熟即可。
小贴士： 1、牛奶不能太热，否则鸡蛋会凝固。 2、白面放太少的话煎的时候容易碎。
Ⅱ 荞面饼子该怎么做呢
荞麦面馅饼。准备主材料:荞麦面，小麦面，酵母，猪肉馅，包菜。辅料:大葱、生姜。调料:料酒、生抽、花椒粉、耗油，盐、食用油。操作步骤。第一步 发面。取一杯面粉，一杯荞麦面粉，大约各150克，共300克面粉，3克酵母，约200克的温水，和成一个面团发酵。
第四步 烙饼。电饼铛预热，稍微多放点油，把饼坯放到锅里，饼上面也刷点油，盖上盖子，闷二分钟。时间到，翻面，继续盖上盖子烙二分钟。一共翻三次，饼鼓起，两面金黄就好了。 饼烙好，尝一口，外脆香里软，非常好吃。、
荞麦面囗感略显粗糙，加点肉馅，烙制时稍微多一点油，囗感大好吃啦。
做馅时，包菜不要杀水，做出的馅肉嫩不干。面一定和软点
Ⅲ 荞面饼的做法
荞麦面饼的用料
荞麦面 100克面粉 200克王守义十三香 适量开水 500ml
荞麦面饼的做法步骤
步骤 1
1 将面粉，荞麦面粉，十三香搅拌均匀，倒入开水，用筷子不停的搅拌，直至成絮状 2 用手揉面团，揉均匀（此处需要注意，因为是烫面所以小心烫手，还有就是烫面的时候水要是放多了会很粘手，可以备点生面粉） 3 面揉好后，切成均匀大小的面基子，用擀面杖擀成薄饼 4 上锅 热锅凉油小火 慢慢烙就好啦
步骤 2
勤翻面，因为是烫面的，所以其实很好熟的，而且烫面饼吃着口感也很好，炒点青椒肉片或者酸辣薯仔丝卷着吃！
做法二：
减肥减脂又好吃的荞面全麦面饼的用料
荞麦面 半杯全麦 半杯水 1/4杯发酵粉 2克牛奶 1/4杯油 一勺
减肥减脂又好吃的荞面全麦面饼的做法步骤
步骤 1
把所有液体和发酵粉和面粉揉一起可以参考之前的荞麦馒头。
步骤 2
发酵一小时，如果没有面大，就再多些时间。
步骤 3
在案板撒一些玉米面粉，把面团分几个小团擀成饼。
步骤 4
擀成你要的大小的饼
步骤 5
起锅烧油，温度不要太高
步骤 6
放入饼一面烙大约三分钟看到起大泡就翻面
步骤 7
另一面也三分钟看起大泡就好了
步骤 8
成品这样可以卷鸡胸肉吃！
步骤 9
卷鸡胸肉炒西芹，好吃减脂吃着放心无负担！