‘壹’ 南瓜饼怎么做好吃呢
南瓜饼的做法用多,可以用发面,也可以用死面,还可以用糯米粉也可以采用普通面粉,今天给大家分享一个用死面方法做的南瓜饼。
第二种做法
准备材料:
1、南瓜半斤左右、面粉300g左右2、白芝麻少许
制作方法:
1、南瓜去皮清洗干净,切大块
第三种做法
材料:老南瓜250克,白芝麻适量,早餐饼一条,白糖15克,糯米粉150克
步骤:
1、南瓜削皮去瓤切块,蒸熟,趁热加入白糖碾成泥,晾凉。
2、南瓜泥晾凉后,放入糯米粉揉成面团。
3、取20—25克左右面团,然后用饼干压成饼状,再在边缘滚一层芝麻。
4、平底锅放油小火煎,要及时翻动防止饼干变焦。出锅用厨房纸巾吸去油,放凉即可食用。
‘贰’ 南瓜饼怎么做好吃
南瓜饼做得好吃很容易,想做得好看有两个方法:
一个是用模具压饼胚;一个是在饼胚上把爱吃的坚果摆出喜欢的图案,按牢。
备注:1、裹料可粘裹一层蛋液再裹一层面包糠也是不错的。
2、只要你高兴你也可以做成长条形、五角星等
‘叁’ 南瓜饼怎样做才好吃
南瓜饼味道鲜美。口感酥软。营养丰富。适合适合大多数人群食用。南瓜饼,主要是以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。很多人喜爱吃南瓜饼,但是不知道怎么做。那么你想学习制作南瓜饼吗。如果想的话,我们就为大家介绍款不错的南瓜饼制作方法。酥糯南瓜饼家里有老人和小孩的朋友千万不要错过这道酥糯南瓜饼。南瓜作为健康食品的主力军,很容易消化。甜甜的红豆沙搭配香糯的南瓜,无论是作为下午茶点心还是在早上配上一碗清新靓丽的小粥都是很棒的选择。材料:小南瓜半个、糯米粉g、淀粉g、糖g、豆沙馅g、椰浆g、枸杞做法:南瓜洗净去籽切块,入蒸锅蒸分钟。蒸熟的南瓜加糯米粉、淀粉、糖、椰浆和成不沾手的面团。将面团分成g左右的小面团,包入g豆沙馅,搓圆。热油锅烧温,下压好的南瓜球,小火慢炸至表面金黄,约需时-分钟,取出沥油。炸好的南瓜球装盘。将枸杞放在南瓜球顶部即可。南瓜饼材料:南瓜克(去皮)、水磨糯米粉克、红豆沙做法:南瓜去皮,去瓤,清洗干净,切小块,放锅上蒸熟,装在一个大一点盆里,用勺子碾成南瓜泥 。加入糯米粉和成不粘手的面团(糯米粉我买的是水磨糯米粉),盖上保鲜膜松驰分钟。将面团搓成长条,切割成小份,用手撑搓成圆形。取一个面团,用手撑压扁,包入红豆沙,收口,搓圆,轻轻的用手撑压扁,稍做整形。
‘肆’ 南瓜饼怎么做才好吃呢
对于我们厨师来说,南瓜可以做成好多种美食,其中以南瓜饼、南瓜糕最为出名。特别是南瓜饼这道美食,它的整体步骤非常简单,同时对于厨师基本功要求也比较低,一般会活面都可以做好它。
南瓜饼之总结
其实南瓜饼不仅油炸比较好,也可以蒸出来,而对于蒸的方法其实也不难。首先蒸盘中铺上油纸,将做好的面坯放入油纸上,每个中间留有一点空隙哟。蒸锅中倒入足量清水,将蒸盘放入锅中,大火蒸10分钟,关火后再焖5分钟,稍微放凉后即可取出食用。
‘伍’ 我想做南瓜饼,怎么做才好吃
主料:南瓜300克、糯米粉300克
辅料:白糖1勺、面包糠
1、300克的南瓜切成小块,上锅蒸熟。