1. 冬天梨要怎样吃，营养又美味呢
现今生活中，梨子变得越来越常见，几乎每个人都听过它的名字，而梨子而渐渐被端上家家户户的餐桌成为一道美味的菜肴，有些人可能接受不了梨子的味道，觉得它不想其他菜品一样可口，但其实大多数人不知道的是，食用梨子会有很多神奇的功效！
冬天怎么吃梨子呢
四、熬粥喝
冬天宝宝很容易感冒咳嗽，而梨子有很好的润肺止咳效果，可以适当的给宝宝熬一些雪梨粥喝，粥不仅营养丰富，而且容易吸收，非常适合肠胃功能较弱的孩子食用。
推荐做法：雪梨粥 准备材料：大米1/3杯、枸杞少许、雪梨1个、冰糖适量。
做法：雪梨去皮去核，切成小块。枸杞用水清洗干净，泡一下，锅中放米和适量的水，水比平时烧粥时略少一些，因为梨在烧煮过程中会出水，烧开后倒入梨块，小火烧半小时。关火前撒上枸杞，盖上盖子焖一会即可。
冬天怎么吃梨？吃梨会下火吗？梨子怎么吃好吃呢？在看了这么多关于如何食用梨子的小知识和菜谱之后，相信大家的心中对于如何将梨子烹饪成可口的佳肴也有了一定的想法，是不是都和小编一样迫不及待地就想回到家中自己也来试试，看看能不能做的比餐馆里的更好吃呢？
2. 梨子怎么吃才好有哪些吃法
秋天天气干燥，梨子是很好的防燥水果。梨子应该怎么吃呢?以下是我给你整理梨子的相关吃法。
梨子的吃法
1、冰糖炖梨
食材:雪梨1个、冰糖适量。
做法:雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了……觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。
2、红枣银耳炖雪梨
食材:红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克。
做法:将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。
3、冰糖烤梨
食材:梨1个,冰糖适量。
做法:将梨洗净,切成四瓣后挖去中间的芯,再将四瓣合起来用牙签固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小时,取出后拆去牙签;放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水;出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。
梨子的功效
1、梨果皮
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
2、梨果
生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
3、梨籽
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨子的区分方法
1、看梨脐
挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。
2、看梨的形状
要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。
尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。
3、看梨皮的厚薄
如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。
表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
4、看公母梨
吃梨也有公母之分，梨要挑母的，细腻多汁且甜。
辨别公母梨的方法
1、梨的雌雄取决于其项部的深浅，深者为雌性，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好;浅者为雄性，有麻点，水少干涩。
2、买梨时看梨的底部，母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的。
3. 梨怎么做才好吃呢
沙梨清洗干净后可以直接食用，也可以煮成汤水，既吃果肉，又能喝到汤汁。
材料：沙梨4个、冰糖140克
制作方法：
1、将沙梨清洗干净，去掉梨把，切成大块。
4. 梨的12种吃法
一、冰糖炖梨——清火、润肺、美容养颜、降火
食材：雪梨 1个、冰糖适量
做法：
1.雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)
3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~
4.觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~
二、红枣银耳炖雪梨——堪比燕窝的美容佳品
食材：红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克
做法：
1.将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。
2.干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。
3.大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。
4.2分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。
三、冰糖烤梨
食材：梨1个，冰糖适量
做法：
1、将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小时，取出后拆去牙签;
2、放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水;
3、出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。
5. 黄梨怎么做好吃
黄梨怎么做好吃
黄梨怎么做好吃，梨是我们生活中常见的一种水果，会在每年的秋季大量上市，人们吃梨时一般都是生吃，其实梨是有很多种其他的做法的。下面为大家介绍黄梨怎么做好吃。
黄梨怎么做好吃1
红酒煮梨
红酒煮梨是吃梨的常用方法。 它味道很好。 您通常需要从外皮上取下梨，从中间切下，去掉梨核，然后将其加入砂锅中，加入冰糖和水，加入适量的红酒，然后在火上煮。 煮沸后，将其煮熟10分钟。 在烹饪过程中，红葡萄汁不断地倒在梨的表面上。 蒸煮后，将其取出并冷却，冷藏几小时后即可食用。
蜂蜜蒸梨
蜂蜜蒸梨也很好吃，并具有极佳的镇咳作用。 蒸时，你需要从底部切下梨，取出梨核，然后加入蜂蜜，然后将切好的一半梨放在上面。 在锅中蒸，蒸15分钟，然后关火，取出梨，冷却后喝梨汤。
鲜榨梨汁
梨汁也是吃梨的常用方法之一。 鲜梨汁特别好吃。 提取时，需要清洗梨子，去除外皮和梨核心，然后将果肉切成碎片。 果汁机挤出果汁，倒入杯中，加入适量的蜂蜜调味。 彻底混合后，可直接食用。
黄梨怎么做好吃2
梨怎么做可以止咳
1、冰糖炖梨
冰糖炖梨有止咳作用 经常吃冰糖炖梨 可祛除痰热 滋阴润肺 很适合这个季节食用
1、梨洗干净，从上面四分之一处切开，用小刀将籽挖出。
2、给挖好的坑里放入冰糖，盖上切下的梨盖，用牙签固定好。
3、锅里烧开水后，放上蒸架，将备好的梨放入稍微大点的碗里，放在蒸架上蒸。先开大火五分钟左右后开小火炖50分钟左右即可。
2、蒸蜜梨治咳嗽
把梨像检查西瓜生熟一样切开一个三角口，把梨核挖空，放入适量蜂蜜，再把三角小块盖好。开口向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟，取出趁热服用。
3、蒸花椒梨止咳定喘
生梨1个，上戳几个小孔，每孔内塞入花椒1粒，隔水炖熟，待冷却后去掉花椒，食梨饮汁，可止咳，消痰定喘。
4、梨汁炖冬菇治咳嗽
梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用两三天即见收效。
方法如下：先将4个鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。
吃梨的禁忌
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食；梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
3、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
5、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
黄梨怎么做好吃3
哪个地方的梨最好吃
1，库尔勒香梨
库尔勒香梨是新疆维吾尔族中比较出名的品种，它被称为果中之王，深受当地人的热捧，它的个头比较的小巧，果肉中富含丰富的维生素种类和碳水化合物，营养比较丰富，而且梨子的`外皮又薄又脆，果肉香甜可口，可以补充人体大量的水分。库尔勒香梨的耐存期很长，可以放置很长一段时间都不会变坏。
2，鸭梨
鸭梨在我国占据着很长的悠久历史，也是人们在水果摊上经常看到的种类，它的外表是肥肥胖胖的，有圆形的，椭圆的，色泽金黄，外形美观，香味浓郁，口感清脆爽口。富含丰富的维生素B种类，和微量元素。
3，皇冠梨
皇冠梨果肉洁白如雪，松脆多汁，肉质细腻，酸甜可口。它的果实呈椭圆形，拥有黄色的外皮，果核小，肉质多，含有大量的蛋白质，果酸，维生素A，维生素C等营养成分。
4，丰水梨
丰水梨，顾名思义，就是汁水非常的充足，果肉白净细腻，多汁，口感极佳，源自于日本，曾是当地的三大水梨之一。