① 鸡胸肉怎么炒，才能嫩滑
引言：在平时的时候，许多人是比较喜欢吃鸡胸肉的，我们都知道鸡心肉比较紧实，我们怎样炒它才能够变得比较滑嫩呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
所以我们提前把鸡胸肉清洗干净，把它切成薄片放玉米淀粉里面搅一下，而且我们要把玉米淀粉变成面粉糊。这个时候让每一块鸡胸肉都裹上玉米淀粉糊，这个时候就要将油烧热，把鸡胸肉放进去，反复的翻炒，就会看见他变得比较好，而且颜色是比较嫩的。在平时的时候很多人都比较喜欢这样吃，而且吃起来比较好，口感也比较强。这个时候再把提前准备好的一些胡萝卜切成丁，把芹菜也切成丁放在一起翻炒，加入适量的生抽，胡椒粉，老抽，蚝油，就可以出锅了，在最后出锅的时候放入一些葱花是比较美味的。
② 怎样炒鸡胸肉好吃又嫩
如下：
食材：鸡脯肉 300克、花生油 适量、食盐 适量、鸡蛋 适量、芹菜 适量、红椒 适量、洋葱 适量、生姜 适量、鸡粉 适量、面粉 适量、淀粉 适量、白糖 适量。
1、第一步将准备好的鸡脯肉切块，放一旁备用。