㈠ 黄豆旱萝卜的家常做法大全怎么做好吃
材料
主料：旱萝卜500g、黄豆200g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量
黄豆旱萝卜
1
旱萝卜洗净切丝
2
豆子煮熟
3
五花肉切片
4
葱炝锅
5
把肉倒锅里煸炒
6
然后把红萝卜丝到锅里在倒酱油翻炒
7
再倒豆子和水熬15分钟左右
8
就熟了装盘
小贴士
放水多熬烂了为止，豆子要煮面了最好，老人吃比较好嚼。
㈡ 黄豆旱萝卜的做法，黄豆旱萝卜怎么做好吃，黄豆
食材主料黄豆350g辅料猪肉皮适量白萝卜适量胡萝卜适量猪肉适量料酒适量盐适量耗油适量葱适量姜适量步骤1.提前将黄豆洗净凉水泡6小时以上。我都是晚上泡第二天做的。2.猪肉和皮切成小块，再放些切好的葱和姜把肉和皮腌一下。3.白萝卜胡萝卜切成小块备用。4.锅中倒入玉米油，然后先下入猪肉和肉皮翻炒变色后加入黄豆继续炒。5.倒入切好的两种萝卜。6.继续炒。7.倒入事先做好的开水。8.再次煮开后烹入料酒，煮一下将猪肉和皮的杂质沫沫煮出来将其撇掉。9.沫沫撇掉后直接倒入高压锅里，水一定要过安全线呀。10.压20分钟就成了这个样子。11.压好后的菜再倒入炒锅收汁，放少许盐和耗油调味即可出锅。12.好下饭的。
㈢ 肉丝炒旱萝卜的家常做法大全怎么做好吃
主料
旱萝卜
400g
黄豆
50g
韭菜
适量
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
香油
适量
步骤
1.旱萝卜
2.猪肉、黄豆、韭菜、葱、姜。
3.将所有食材改刀旱萝卜猪肉切丝、韭菜切成段备用，黄豆煮熟备用。
4.点火将锅里倒入油加热放入葱姜炒香。
5.葱姜炒出香味放入切好的猪肉丝煸炒。
6.猪肉丝煸炒变色放入酱油、料酒、放入切好的旱萝卜丝煸炒，炒至断生即可，不要炒过那样口感不好。
7.等旱萝卜炒到熟了再加入已经煮熟的黄豆和韭菜，调味放入少许盐、味精、香油出锅。
8.一盘如肉丝炒旱萝卜就完成了。
㈣ 猪肉熬旱萝卜的做法，猪肉熬旱萝卜怎么做好吃
猪皮熬旱萝卜
主料：煮熟的的猪皮四两，泡发的黄豆二两，旱萝卜一个
调料：酱油 盐 葱 姜 花椒 大料
猪皮切条，旱萝卜切半公见方的长条开水焯两分钟（去萝卜的艮腥味）。
锅里放油，可以多放一点，（旱萝卜油多好吃）放大料，十多秒后放花椒，炝出香味把花椒捞出，放葱姜炝香就放进旱萝卜翻炒，放黄豆，再翻炒，放酱油放盐再加水加肉皮，盖上锅盖，闷烧一会儿，翻一下再盖上锅盖直至萝卜酥软黄豆熟透即可出锅。下饭的好菜，吃着上瘾。