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海带怎样去腥味怎么炒好吃又简单

发布时间: 2023-11-22 13:25:06

‘壹’ 家常海带丝怎么炒好吃

1清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!
2海带丝怎么炒好吃
1清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!
清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!

一、清炒海带丝的做法

1.海带洗净切段备用

2.大蒜辣椒切好备用

3.油热后加入大蒜、辣椒

4.加入海带丝

5.翻炒均匀

6.加入适量的盐

7.加入适量的料酒烧制片刻

8.最后出锅即可

清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!

二、清炒海带丝的做法步骤

材料

漂净的海带丝300g,适量的姜丝,蒜头片,葱花

做法

1、锅内放入适量的食用油;

2、锅加热至六分放入姜丝、蒜头片炒香;

3、放入海参翻炒至熟;

4、倒入一点米醋、盐、葱花、胡椒粉炒匀即可。

清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!

三、清炒海带丝/更多做法

1.海带丝买回来后冲洗干净。

2.焯水。

3.如果想海带丝口感软点,在焯水时可以煮久一点。

4.辣椒和蒜蓉剁好备用。

5.烧开油爆香蒜蓉。

6.海带丝焯水之后再冲洗干净泡上一个小时候左右。曝香蒜蓉后倒入海带丝。

7.放入全部配味:辣椒,酱油和盐,翻炒均匀即可上碟。

小贴士

1。海带丝在焯水的时候已经煮了一下,所以炒的时候不用炒太久,炒太久口感没那么脆。

2。家里有芝麻的话,放点会更香,更好看。

四、清炒海带

原料:

水发海带200克,辣椒40克。

做法:

1、锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调;

2、加入海带猛火炒,然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒,即可出锅。

2海带丝怎么炒好吃
胡萝卜炒海带丝

材料:胡萝卜,海带,洋葱,青椒,蒜,姜,米醋,糖

海带丝怎么炒好吃

做法

1.胡萝卜洗净,去皮,切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片,姜切丝

2.锅中烧热油,下蒜片姜丝爆香,再下胡萝卜丝炒至七成熟

3.放海带丝继续翻炒

4.放洋葱和青椒丝,淋入米醋,放少许糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅

海带丝炒肉沫

材料:海带,猪里脊,酱油,胡椒粉,盐蒜末,姜末,盐,鸡精

海带丝怎么炒好吃

做法

1.海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味

2.猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐腌一会

3.炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香,然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里

4.炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,略炒一会,加适量清水,让海带丝在锅里煮炒5-7分钟,加入炒好的肉沫,进行翻炒

5.再加入葱沫和香菜碎关火,放适量盐和鸡精即可装盘。

‘贰’ 海带要怎么做才好吃

引导语:很多人都喜欢吃海带,那么自己在家海带要怎么烹饪呢?接下来是我为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!

辣炒海带丝

材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。

做法:

1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。

凉拌海带丝

材料:干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油。

做法:

1、干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。

2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好!

凉拌海带

材料:海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水。

做法:

1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;

2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;

3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了! 喜欢的'朋友可以加醋和糖,随自己口味定吧~

海带排骨汤

材料:排骨 300克,海带 200克,姜 30克调料盐 1大匙。

做法:

1、海带放入水中浸泡1 5分钟,捞出。

2、放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝。

3、排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。

4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。

小窍门

海带怎么煮才能快速熟软?

海带是海藻的一种,含有丰富的碘和钾,通常煮一段时间还是很硬的,只要在烫海带时加一点儿醋,就可以很快煮软了。