‘壹’ 家常海带丝怎么炒好吃
1清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!
2海带丝怎么炒好吃
1清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!
清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!
一、清炒海带丝的做法
1.海带洗净切段备用
2.大蒜辣椒切好备用
3.油热后加入大蒜、辣椒
4.加入海带丝
5.翻炒均匀
6.加入适量的盐
7.加入适量的料酒烧制片刻
8.最后出锅即可
清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!
二、清炒海带丝的做法步骤
材料
漂净的海带丝300g,适量的姜丝,蒜头片,葱花
做法
1、锅内放入适量的食用油;
2、锅加热至六分放入姜丝、蒜头片炒香;
3、放入海参翻炒至熟;
4、倒入一点米醋、盐、葱花、胡椒粉炒匀即可。
清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!
三、清炒海带丝/更多做法
1.海带丝买回来后冲洗干净。
2.焯水。
3.如果想海带丝口感软点,在焯水时可以煮久一点。
4.辣椒和蒜蓉剁好备用。
5.烧开油爆香蒜蓉。
6.海带丝焯水之后再冲洗干净泡上一个小时候左右。曝香蒜蓉后倒入海带丝。
7.放入全部配味:辣椒,酱油和盐,翻炒均匀即可上碟。
小贴士
1。海带丝在焯水的时候已经煮了一下,所以炒的时候不用炒太久,炒太久口感没那么脆。
2。家里有芝麻的话,放点会更香,更好看。
四、清炒海带
原料:
水发海带200克,辣椒40克。
做法:
1、锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调;
2、加入海带猛火炒,然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒,即可出锅。
2海带丝怎么炒好吃
胡萝卜炒海带丝
材料:胡萝卜,海带,洋葱,青椒,蒜,姜,米醋,糖
海带丝怎么炒好吃
做法
1.胡萝卜洗净,去皮,切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片,姜切丝
2.锅中烧热油,下蒜片姜丝爆香,再下胡萝卜丝炒至七成熟
3.放海带丝继续翻炒
4.放洋葱和青椒丝,淋入米醋,放少许糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅
海带丝炒肉沫
材料:海带,猪里脊,酱油,胡椒粉,盐蒜末,姜末,盐,鸡精
海带丝怎么炒好吃
做法
1.海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味
2.猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐腌一会
3.炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香,然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里
4.炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,略炒一会,加适量清水,让海带丝在锅里煮炒5-7分钟,加入炒好的肉沫,进行翻炒
5.再加入葱沫和香菜碎关火,放适量盐和鸡精即可装盘。
‘贰’ 海带要怎么做才好吃
引导语:很多人都喜欢吃海带,那么自己在家海带要怎么烹饪呢?接下来是我为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!
辣炒海带丝
材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。
做法:
1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。
凉拌海带丝
材料:干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油。
做法:
1、干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好!
凉拌海带
材料:海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水。
做法:
1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了! 喜欢的'朋友可以加醋和糖,随自己口味定吧~
海带排骨汤
材料:排骨 300克,海带 200克,姜 30克调料盐 1大匙。
做法:
1、海带放入水中浸泡1 5分钟,捞出。
2、放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝。
3、排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。
4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。
小窍门
海带怎么煮才能快速熟软?
海带是海藻的一种,含有丰富的碘和钾,通常煮一段时间还是很硬的,只要在烫海带时加一点儿醋,就可以很快煮软了。