A. 怎么做清蒸罗非鱼才好吃
制作过程:
材料:
罗非鱼 1只
大葱 2根
姜 1块
蒜 2颗
白酒 一小勺
盐
油
红辣椒 2-3颗
做法:
1、姜切成一片片的,3-4毫米,然后摆在盘子里,用盐把鱼的里外都涂上一遍,再用油也涂上一遍,之后放到盘子里,然后将一小勺的白酒从鱼头淋到鱼尾。
2、大葱切成段,3厘米长备用,前面白色的拍扁,切丝(3-4毫米宽),然后分别放在鱼身上,嘴里和肚子里,也可以把剩下的姜切成丝,放到鱼嘴里和肚子里,辣椒切段备用。
3、弄好鱼之后,放到锅里蒸8-10分钟,之后拿出来,然后把大葱段,蒜,辣椒,大火爆炒,葱差不多熟的时候,把鱼盘子里面的汁倒入锅中,加鸡精,酱油。
4、将炒好的大葱,淋到鱼身上,就大功告成了。
B. 怎么清蒸罗非鱼
清蒸罗非鱼做法如下:
1、选一条大小均等的罗非鱼(活鱼),杀好洗净。
2、将葱切成长细丝,姜切成丝。
2、将洗净的鱼身上抹上薄薄的一层盐,在鱼肚里放几条葱丝
3、锅里注水煮开放鱼蒸8分钟(很小的6分钟就可以了),倒净蒸鱼碟的水
4、然后将葱丝和姜丝铺上鱼身,在鱼碟边倒上适量酱油
5、将植物油(最好是花生油、多点)倒入炒锅,热至油冒烟。
6、将热好的油浇上铺好葱姜的鱼身上(会有滋的声音哦),这样香喷喷的清蒸罗非鱼就做好咯。
咔咔咔,真的好好吃的,简单又好做,试试啊。
C. 清蒸罗非鱼怎么做好吃
清蒸罗非鱼怎么样?做好吃将罗非鱼收拾干净,以后打花刀,然后葱姜蒜丝儿放在炉面,放入蚝油料酒,如果正就可以了
D. 清蒸罗非鱼怎么做好吃,清蒸罗非鱼的家常做法
清蒸罗非鱼的做法
1.生姜、大葱、红椒适当、蒸鱼豉油准备好
2.生姜、大葱、红椒都切细丝(大葱和红椒丝泡进冷开水中,十多分钟后,就会打卷,用来铺在蒸好的鱼身上)多的生姜边角料切小片
3.罗非鱼一条,约500克左右的大小,比较适合蒸,背部侧面划一刀,蒸的过程中鱼不容易变形
4.姜片塞进鱼肚、鱼头中,去腥
5.鱼摆好,水开后,上锅蒸,大火蒸8分钟,关火焖3分钟,再打开锅盖。把蒸出来的鱼汤都倒掉,那个汤是很腥的
6.1大勺玉米油烧热,油在不断地冒小泡的得样子,浇在鱼身上(事先铺好姜丝和打卷的大葱丝、红椒丝)
7.淋上适当的蒸鱼豉油
E. 罗非鱼清蒸好吃吗 清蒸罗非鱼怎么做好吃
主料罗非鱼600克 辅料橄榄油适量生抽适量葱丝适量姜片适量姜丝适量
步骤
清蒸罗非鱼的做法步骤11.食材:罗非鱼。
清蒸罗非鱼的做法步骤22.将姜片放入鱼盘里。
清蒸罗非鱼的做法步骤33.将择洗干净的罗非鱼放在姜片上。
清蒸罗非鱼的做法步骤44.水炒锅注入适量的清水,放入蒸架。
清蒸罗非鱼的做法步骤55.揭盖,放入鱼盘。
清蒸罗非鱼的做法步骤66.盖锅盖,大火煮滚,蒸10分钟。
清蒸罗非鱼的做法步骤77.将鱼盘拿出。
清蒸罗非鱼的做法步骤88.将鱼盘里的水倒掉,并拿掉姜丝。
清蒸罗非鱼的做法步骤99.将葱丝放在鱼身上。
清蒸罗非鱼的做法步骤1010.热油锅。
清蒸罗非鱼的做法步骤1111.将油均匀淋在葱丝上。
清蒸罗非鱼的做法步骤1212.倒入适量的生抽即可。
清蒸罗非鱼的做法步骤1313.上桌后,就可美美享用啦。
F. 怎样清蒸罗非鱼最好吃
主料罗非鱼600g 辅料橄榄油适量生抽适量葱丝适量姜片适量姜丝适量
步骤
清蒸罗非鱼的做法步骤11.食材:罗非鱼。
清蒸罗非鱼的做法步骤22.将姜片放入鱼盘里。
清蒸罗非鱼的做法步骤33.将择洗干净的罗非鱼放在姜片上。
清蒸罗非鱼的做法步骤44.水炒锅注入适量的清水,放入蒸架。
清蒸罗非鱼的做法步骤55.揭盖,放入鱼盘。
清蒸罗非鱼的做法步骤66.盖锅盖,大火煮滚,蒸10分钟。
清蒸罗非鱼的做法步骤77.将鱼盘拿出。
清蒸罗非鱼的做法步骤88.将鱼盘里的水倒掉,并拿掉姜丝。
清蒸罗非鱼的做法步骤99.将葱丝放在鱼身上。
清蒸罗非鱼的做法步骤1010.热油锅。
清蒸罗非鱼的做法步骤1111.将油均匀淋在葱丝上。
清蒸罗非鱼的做法步骤1212.倒入适量的生抽即可。
清蒸罗非鱼的做法步骤1313.上桌后,就可美美享用啦。
G. 怎样蒸罗非鱼好吃 m
主料罗非鱼600克
辅料橄榄油适量 生抽适量 葱丝适量 姜片适量 姜丝适量
步骤1.食材:罗非鱼。
2.将姜片放入鱼盘里
3.将择洗干净的罗非鱼放在姜片上。
4.水炒锅注入适量的清水,放入蒸架。
5.揭盖,放入鱼盘。
6.盖锅盖,大火煮滚,蒸10分钟。
7.将鱼盘拿出。
8.将鱼盘里的水倒掉,并拿掉姜丝。
9.将葱丝放在鱼身上。
10.热油锅。
11.将油均匀淋在葱丝上。
12.倒入适量的生抽即可。
13.上桌后,就可美美享用啦。
H. 怎么清蒸罗非鱼怎么清蒸罗非鱼好吃
主料
罗非鱼
1条
葱
1棵
姜
3片
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
1.活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠,这步可以卖鱼的给处理好,回家自己清洗下就可以了。用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。
2.用盐在鱼周身抹一遍,淋上料酒腌制10分钟。
3.葱姜切粗丝,铺在鱼盘中。
4.鱼肚子里面也塞上些。
5.锅中放清水烧开,将放有鱼的盘子放在蒸架上,盖上锅盖大火蒸8分钟(时间根据鱼的大小调整)。
6.关火等3分钟后取出鱼,如果汤汁多,就倒去一部分,淋上蒸鱼豉油。
7.鱼上放上切好的葱丝。将植物油烧热后淋在鱼上。
8.可放几棵香菜装饰下。