① 猪腰子怎么做，味道才好吃
说到猪腰子，一般小编在吃烧烤的时候才会见到，时常在家里面很少会自己制作猪腰子。因为猪腰子，如果没有处理干净的话，就会觉得特别的腥。那么在烧烤店当中吃，猪腰子会腌制很长时间，而且也会放很多的佐料来盖住猪腰子的腥味。其实自己在家里面也是可以制作出非常好吃的猪腰子，首先在购买猪腰子的时候，一定要买颜色比较正的。
但如果不喜欢吃太腥的味道，那么大家也是可以选择在猪腰子焯水之后起锅烧油爆炒。这样的猪腰子也是非常好吃的，其实猪腰子的做法也很简单，而且也是一道不可多得的美食，特别是可以当做一道非常不错的下酒菜。当猪腰子改花刀之后，一定要放在水中浸泡十分钟，这样也主要是能够把猪腰子清洗干净，而在制作的时候，也能够减少一些腥味。