冻猪蹄怎样做好吃

‘壹’ 猪蹄冻怎么做好吃

猪蹄冻的烹饪技巧

技巧tips

猪蹄要烫过仔细处理干净，切小块后在浸泡焯水，不放酱油，我放辣椒酱既能去腥，还能解油腻，猪蹄冷却后表层有白色猪油，可以用小勺刮去不要。