Ⅰ 绿豆芽生长颜色
绿豆芽的根系是白色的橡耐，子叶是绿色的。
绿豆芽在中国芽菜消费中占比最大，口感好，营养丰富。芽菜以鲜活的形式上市，极富脆性，含有丰富的VC，是人们生活中不可缺少的食品原料。
近年来，中国芽菜产业发展迅速，从作坊式发豆芽方式逐步转为工业化规模生产，出现了大量日产50～100 t的芽菜工厂。
挑选指南
1、市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。
2、正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味；不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味梁卜春道。
3.如果绿豆芽光溜溜的不弊运长胡须，那是因为过量尿素导致的，是有害的，不可食用。
Ⅱ 绿豆芽第三天长什么样子（图片）
绿豆芽生到第三天就能长到2到3公分的小豆芽了，如图所示：
绿豆用水浸泡一天后，体积开始变大。第三天的时候，种皮裂开，露出白白的胚。第四天的时候，绿豆的芽就会长出来，长约0.5厘米。
第七天的时候，就会长出心叶。绿豆发芽的最适宜温度在20-27℃。
(2)绿豆钻出小嫩芽颜色是怎样的扩展阅读：
1、绿豆发芽生长适宜温度在15-32℃左右，当气温超过30℃，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次，苗高10厘米左右时，要保持沙壤湿润，空气的湿度适中。
2、做到合理喷水(后期喷水水雾状可稍大)，使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳，如果湿度不够，空气干燥，豆瓣一整天未沾水气，豆壳豆瓣就会干缩粘连，直接影响产品品质，高12厘米时，视温度情况要做好放绿的准备。
Ⅲ 绿豆发芽的样子
绿豆发芽前呈淡绿色或黄褐色，发芽初期是嫩白色，发芽后是绿色。
绿豆发芽初期比较小，绿豆发芽，大概一周左右就会长出两片嫩叶,嫩叶会逐渐变大。绿豆也会慢慢变成紫色的。小芽的生长速度是比较快的，只要没有变质，不久就可以吃了。此外,想要它长得更好更快，要注意生长期间的管理。
注意事项：
豆芽要通风，温度要控制好，防止阳光照射，放阴凉的地方，否则绿豆子叶会发红，且载体不能有油。假如是要吃豆芽菜的话不用等太久，在夏天一般2～3天就可以收取食用，短一点没关系，太长的话会影响口感。
如果是种植观赏，只要浇水即可。绿豆很容易种植，故大多生物学实验都用它做实验。
Ⅳ 绿豆芽是什么颜色的
光下的绿豆芽茎、叶颜色是深绿色的，比较粗壮。
拓展：
绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食缓闷用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味芹族甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能扰首弯补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。