‘壹’ 凉拌黄瓜变蛋怎么做 凉拌黄瓜变蛋秘制做法
食材
变蛋3个
黄瓜1根
姜适量
香油适量
盐适量
十三香适量
蚝油适量
醋适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
变蛋去皮洗净，姜、黄瓜洗净。
2
变蛋和黄瓜都切成小块儿，姜切碎末。
3
把黄瓜、变蛋姜末一同放入大碗内。
4
放入适量盐。
5
适量十三香。
6
适量蚝油。
7
再放适量醋。
8
最后放入香油。
9
拌匀装盘即可。
‘贰’ 黄瓜变蛋怎么凉拌好吃
黄瓜皮蛋凉拌的做法如下：
原料：皮蛋3个、黄瓜1个、香醋适量、大蒜3瓣、辣椒油适量、白糖适量、生抽5克。
1、主料：皮蛋、黄瓜辅料：辣椒油、大蒜，生抽、白糖、香醋、红辣椒如下图所示。
