1. 炒丝瓜怎么做最好吃窍门
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丝瓜去皮，切块，番茄切块；
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起油锅，下丝瓜炒一会儿，边炒边加点水；
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等丝瓜软了，放番茄，略煮，加盐和味精，出锅即可。
小贴士
这里的窍门有两个：一是盐是出锅前放的；二是加了番茄。这样丝瓜炒出来颜色真的很好看，而且与番茄一起烧，有点酸酸的，我很喜欢吃！
2. 炒丝瓜的最好做法
3. 清炒丝瓜怎么做最好吃
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。据专家介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。
一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
丝瓜络性平味甘，以通络见长，可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。丝瓜花性寒，味甘微苦，有清热解毒之功，可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。丝瓜丝瓜藤舒筋活络，并且可以祛痰。丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。
4. 怎样炒丝瓜好吃又简单
把丝瓜去皮焯水，然后可以打汤，也可以用丝瓜炒鸡蛋，都很好吃。
5. 怎样炒丝瓜最好吃
这瓜是非常容易熟的，所以丝瓜分两种，一种是去掉片儿，一种是不去嫖的。如果圆的没有棱角的，这种是可以不去皮的 把它洗净，切成段儿也好，切成片儿也行备用，准备好葱丝。其他的不用准备了，热锅烧油，油热以后有到八分热 放上葱花，接着在放上丝瓜大火炒两下 少放一点儿生抽，盐，直接出锅就可以了