‘壹’ 榆钱窝窝怎么做好吃
榆钱窝窝(榆菜窝窝)怎么做好吃
榆钱窝窝的做法
1.榆钱清洗干净。
2.容器中放入各种粉类。
3.洗好的榆钱放入粉类中。
4.加酵母水和成面团,醒30分钟。森启
5.做成圆窝窝状,放入蒸笼中。
6.大火蒸20分钟即可出锅。
榆钱窝窝头的做法 发面
榆钱窝窝头的做法
阳春三月—榆钱窝窝头
阳春三月—榆钱窝窝头的做法
“又是一季春来到 柳絮儿满天飘 暧风轻扬 桃花红了 榆钱儿串上了梢 是谁碰碎了翡翠桥 染绿了小村庄 牧童换上了新衣裳 黄鹂也笑弯了腰 ……”
标签: 原味 蒸 廿分钟 简单 小吃 主食
主料
榆钱儿 (适量) 玉米面 (适量)
调料
盐 (适量) 水 (适量)
厨具
蒸锅
1榆钱儿去梗,清洗干净
2玉米面、水、盐加榆钱儿混合,用手蘸水反复搋面5分钟
3取搋好的溼面一块,左右掂手团成团,用拇指在面团底部旋出窝
4箅子上垫溼笼布,依次放入窝窝头
5蒸锅水开20~25分钟
榆树钱窝窝头的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
玉米面(黄)200G
面粉50G
调料
食盐
适量
榆树钱窝窝头的做法
1.玉米面用开水汤好 放入面粉搅合无干粉状揉合
2.保鲜膜覆盖松弛10分钟
3.适量榆树钱 洗净 晾下无水分
4.放一起揉合 放点点盐 捏成窝窝头形状
5.放入开水的锅内蒸 10分钟即可
怎样蒸榆菜窝窝
主料
榆钱 面粉
玉米面 盐
榆钱窝窝(榆菜窝窝)的做法步骤
1. 摘了这样一把榆枝
2. 择榆钱很仔细,把紫色的连着榆钱的那个托统统择掉了……
3. 一碗面粉,一勺玉米面,一点点盐,就这样边拌边揉进榆钱里
4. 因为是凉水活的面,也没有加酵母苏打之类的东西,怕里面有甘面疙瘩,所以做了点温水,把面野春晌盆放温水盆上醒醒面
5. 大概醒了十五分钟,急于想吃到窝窝,所以就开蒸了,手上沾点水然后扯出一点面,在手里揉成窝头状放于蒸屉上就OK啦,面非常软,沾水会不太粘手,很有效果
6. 大火蒸了二十分钟,啊哈关火后稍等十分钟掀开锅很香的
榆树叶子窝窝头的做法
榆树叶子窝窝头的做法
主料
新鲜榆钱 (适量)
面粉 (适量)
水 (适量)
辅料
盐 (适量)
厨具
蒸锅
分类
面食 主食 清淡 蒸 一小时 简单难度
将榆树钱洗净干净,备用
榆钱入盆中加入适量面粉和盐
加适量水搅拌均匀,【面的作用是黏合,因此水不要放太多,太多的话,不容易成形,用手抓能成团就可以。】
揉成团, 保鲜膜覆盖松弛15分钟
取一块面团 ,捏成窝窝头形状
冷水上锅,大火烧开后, 中火蒸15分钟
将蒜瓣捣成泥加少许水泻开然后加酱油和红油拌匀做沾料更美味哦
榆树叶窝窝头怎么做
榆树叶子窝窝头的做法 主料 新鲜榆钱 (适量) 面粉 (适量) 水 (适量) 辅料 盐 (适量) 厨具 蒸锅 分类 面食 主食 清淡 蒸 一小时 简单难度 将榆树钱洗净干净,备用 榆钱入盆中加入适量面粉和盐 加适量水搅拌均匀,【面的作用是黏合,因此水不要放太多,太多的话,不容易成形,用手抓能成团就可以。】 揉成团, 保鲜膜覆盖松弛15分钟 取一块面团 ,捏成窝窝头形状 冷水上锅,大火烧开后, 中火蒸15分钟 将蒜瓣捣成泥加少许水泻开然后加酱油和红油拌匀做沾料更美味哦
窝窝头怎么吃好吃(有点创意)?
和咸鱼一起吧!
还要看窝窝头的做法
和野菜,芹菜,榆钱一起做,比较好吃
怎么摘榆钱的三种方法
摘榆钱
学校教室后面的夹道里,有一棵榆树,是它自己从墙缝里生出来的,虽无人管理却也长得越发旺盛,几年时间已长成了一棵碗口粗的大树,枝叶高过了房顶。每年春天,这榆树便会长出串串榆钱。今年更多,缀满了枝头。
榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。资料显示,榆钱营养丰富,富含碳水化合物和钙、磷、铁等微量元素,具有较好的食疗作用。
看到榆钱,不由勾起了年少时吃榆钱饭的回忆。那时也许是家里穷吧,每当这个时候母亲都会从树上摘下榆钱,蒸熟了给我们当饭吃。两种吃法,一是把榆钱搀到玉米面里,蒸榆钱窝窝,可淡可咸,松软可口;一是把榆钱拌白面蒸熟,调上蒜泥,别有一番风味。最近几年,生活水颂锋平提高了,家里的榆树渐渐少了,也就不经常吃榆钱饭了。
今天下午放学后,看到满树青嫩的榆钱,真想再品尝一次榆钱饭。说干就干,找来梯子,喊来邻居张老师一起到房上去摘。先捋下一串在手心闻一闻,嗯,淡淡的清香味。再放嘴里几片尝一尝,哦,清爽可口。这榆钱不嫩不老,正是采摘的好时机。太嫩或太老了吃起来口感就不好了。先把能够着的捋下来,够不着的也想办法够到,不一会就摘了好多。看着自己亲手摘下的“战利品”,很是高兴,并分了一份给了另外一位邻居。
明天,就能再次品尝到香喷喷的榆钱饭了。
窝撅叶怎么做好吃,能做什么
在众多春节的野菜中,黄河最喜欢吃的就是榆钱了,无论是拌面蒸着吃,还是蒸榆钱窝头、煎饼等,黄河认为都是至味的食物。昨天去菜市场看见有榆钱出售,就马上买回来一些做了两个品种。
材料
榆钱,鸡蛋,水,盐,十三香,面粉,红油
做法
1.榆钱择洗干净,加鸡蛋、水、盐、十三香(或者五香粉)、面粉和成糊,制成煎饼
2.沾红油蒜汁食用
窝窝是什么菜?
窝窝就是用菜和面和在一起做成的半圆形,中间空的面食,也就是常说的窝窝头。窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,旧社会人们常吃。现代社会的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有好处,因此广受现在消费者的喜爱。
用菜和面和在一起做成的半圆形,中间空的面食,也就是常说的窝窝头。一般的青菜、榆钱、槐花都可以做窝窝。因为中间有一个小窝得名。食品窝窝,呈淡黄色,很好吃。