㈠ 包菜怎么炒好吃简单
一、醋溜包菜
材料：青萝卜1000g、胡萝卜1000g、包菜500g
做法：
1.胡萝卜、包菜洗净切好晾干
2.青萝卜洗净切好晾干
3.锅内加入适量水煮开后放入冰糖、花椒、八角、盐继续煮5分钟晾凉
4.将晾好的蔬菜（均匀加入生姜片）放入干净无油无水的坛子里，再将花椒水倒入，放入泡椒、泡椒水和白酒。
5.加盖密封3天后即可食用
小贴士
一定要确保腌菜的汁水将蔬菜没过才可以
㈡ 小炒圆白菜怎样做才好吃
小炒圆白菜怎样做？
做法一：
原料：圆白菜、猪肉、蒜、干辣椒。
做法步骤：
第1步、肉切片装入碗中，放入生抽.蚝油.胡椒粉腌制
第2步、圆白菜切片洗净沥干
第3步、热锅凉油入肉片滑散炒熟
第4步、放入蒜蓉干辣椒炒香
第5步、再倒入圆白菜大火翻炒变软
第6步、调入一勺辣酱，适量盐.鸡精翻炒均匀即可
做法二：
圆白菜250克、白砂糖30克、醋15克、花生油7克、盐2克、辣椒(红、尖、干)5克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克。
步骤
1、圆白菜去掉老叶洗净，手撕成块用沸水烫一下沥水，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀；
2、红辣椒切细丝待用；
3、葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝；
4、油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸，投入葱丝、姜丝、蒜丝煸炒；
5、加入醋、白糖，等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成。
圆白菜又叫卷心菜，也叫做甘蓝。是一种生活中非常常见的一种蔬菜，营养价值比较丰富，里面含有丰富的维生素c、维生素b、钾离子，还有大量的膳食纤维和多种矿物质。适量的吃一些圆白菜，可以有效的促进肠道蠕动，可以降低身体内胆固醇的含量，从而起到降低血压的作用，而且其中的维生素b族可以营养神经、改善焦虑症状，并且可以促进睡眠。