㈠ 怎样保持炒的蔬菜翠绿
炒青菜的时候，我们追求的就是颜色要好看，保持青菜原来的绿色，另外还要清脆，不能炒完了之后青菜变得非常软，也会不好吃，要想做到以上两点，需要从几个方面去注意。
在炒新菜的时候注意以上几点，就能够炒出翠绿爽口的青菜了，夏天绿叶蔬菜非常多，喜欢吃的就做来试试吧！
㈠ 怎样保持炒的蔬菜翠绿
炒青菜的时候，我们追求的就是颜色要好看，保持青菜原来的绿色，另外还要清脆，不能炒完了之后青菜变得非常软，也会不好吃，要想做到以上两点，需要从几个方面去注意。
在炒新菜的时候注意以上几点，就能够炒出翠绿爽口的青菜了，夏天绿叶蔬菜非常多，喜欢吃的就做来试试吧！