1. 家庭版的蒜蓉小龙虾，它的做法是什么样的
家庭版的蒜蓉小龙虾，它的做法是什么样的？
第五步：将龙虾放在盘子里后，撒上一点蒜末，倒入热油，再放上一点香菜。如果你不喜欢欧芹，撒上葱花。
一盘完美的蒜蓉小龙虾就完成了。方法很简单，味道不比餐厅差。
技巧
大蒜炒好之后，留出一大勺，出锅的时候放进去，这样颜色会更好看。一定要把热锅里的油冷却，不然大蒜很容易糊掉。味道会变得。做饭需要比平时多的油。煮好后放一会儿，会更入味。虾可以和汁一起吃，绝对是吸虾。
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2. 家庭版的蒜蓉小龙虾，它的做法是怎么样的
家庭版的蒜蓉小龙虾，它的做法是怎么样的？
准备5斤左右的小龙虾，放入钵中，洗干净，用手抓住小龙虾尾巴的中央部分，扭转45度，拉出虾线，去除虾脚，剪头，取出黑囊，放入盆中准备。准备大蒜270克左右、葱姜洋葱芹菜各75克、郫县豆瓣酱125克切碎、豆瓣35克。 大蒜先用刀压碎，切成小块，再切成蒜蓉，用纱布多次冲洗，去除粘液，去除大蒜的臭味，去除水分后放入碗中，分成两个备用。 150克的小米青椒和辣椒切成圈，和大蒜一起
3. 家庭版香辣小龙虾做法
你好！ 家庭版香辣小龙虾做起来很简单，首先把小龙虾刷洗干净，过油或者是直接炒，小龙虾准备好了，起锅烧油，先放入豆瓣酱炒香，放入麻椒，白糖，盐味精，鸡精，蚝油，醋，再放入葱姜，炒香，倒入准备好的小龙虾，翻炒四五分钟，出锅即成