⑴ 炒白萝卜怎么好吃
今天分享一道既可以开胃又能食疗的家常菜,冬季不吃这道菜实在太亏了,它就是白萝卜炒鸡蛋。
制作食材:准备白萝卜一个,准备几个鸡蛋,小葱少许,盐少许,食盐若干等等。
制作步骤1:将白萝卜洗干净,去掉外面的皮,将白萝卜切成细丝,还可以将白萝卜用盐盐一会儿,小葱切好后备用。
制作步骤2:将几个笨鸡蛋打入一个碗中,里面加上几滴香油,加上一些盐,少许胡椒粉用筷子均匀搅拌几下。
制作步骤3:将锅中加上一些植物油,加上鸡蛋液大火翻炒,将鸡蛋炒至变软,将两面炒好备用。
制作步骤4:锅中加一些油,加上一些白萝卜丝煸炒,将白萝卜炒至变软,加上鸡蛋液炒一炒,将白萝卜炒至入味。
制作步骤5:等待炒好后加上一些盐,少许生抽,加上一些香葱炒至入味,这道白萝卜的新鲜做法做好了,成本低廉,营养还特别高。
⑵ 炒白萝卜怎么炒好吃
主料:白萝卜500克、鱼腐12个。
辅料:姜葱适量、油盐适量。
1、萝卜500克,鱼腐12个,姜,葱,油盐适量。
⑶ 白萝卜怎样炒好吃
提到白萝卜,很多人会皱起眉头,不喜欢它的味道。无论是炒、炖、蒸哪种方法,都难以去除它的味道。但是,白萝卜的营养价值却是很高的,那么炒白萝卜怎么做好吃呢?这是很多家庭主妇很想了解的问题。不能因为味道就拒绝白萝卜,可以通过一些方法来减小白萝卜的味道。
大家都知道,吃了白萝卜就会容易排气,这是一种很好地饮食,通畅胃肠道,对身体很有好处,下边介绍一下炒白萝卜怎么做好吃:
方法一
1.萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.萝卜丝加入沸水锅中氽一下捞出。
3.花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。方法二
需要的材料:白萝卜,酱肉,红辣椒2个〔要那种特别辣的小辣椒〕,葱花,花椒,玫瑰腐乳一块.1.先把洗好的白萝卜用刀切成丝,然后把事先准备好的酱肉拿出来, 然后把花生油倒入锅内,油热后,将葱花,辣椒,花椒,少许的盐放入锅内.
2.将电磁炉温度适当下调,把准备好的萝卜丝放如锅内,用炒勺轻炒大约1分钟,然后先把醋倒进一小勺,再倒入两勺酱油.
3.等半熟之后,把酱肉倒入,然后,把玫瑰腐乳放到小的调羹中加入六勺热水,把它充分的溶化,溶化后倒入锅内!
以上介绍了炒白萝卜怎么做好吃,希望能对你有所帮助,对于常做饭的您来说,多掌握一些烹饪方法,是很有必要的,不要因为白萝卜的味道就不去做这道菜,要试着掩盖这种气味,炖时可以和羊肉一起炖,这样既可以掩盖膻味,又可以去除萝卜的异味。烹饪是一门大的学问,要不断的总结,不断地学习。
⑷ 白萝卜怎么炒好吃
清炒萝卜丝做法:
食材:白萝卜1个
调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、朝天椒适量。
具体步骤:
1.备料。
⑸ 怎样素炒白萝卜好吃窍门
1.
白萝卜去皮洗净切丝。
2.
青蒜洗净切段,蒜切末。
3.
锅里烧开水,萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。
4.
锅里放适量花生油爆香蒜末。5.
放入青蒜加入萝卜丝,调入盐,蚝油,鸡粉,炒匀,淋少许香油炒匀即可上碟。
⑹ 炒白萝卜怎么做好吃又简单的做法
您好!炒白萝卜这做好吃又简单的做法
1.五花肉炒萝卜丝的做法
食材准备:白萝卜半根,三层五花肉250g,青红辣椒各两个,大头蒜两瓣,盐适量,蚝油半勺,生抽一勺,鸡精少许,料酒一小勺
1:五花肉冷冻一会儿之后切成薄片,这样更好下刀。白萝卜去皮切片再切丝。青红辣椒洗净斜刀切好,大头蒜拍扁去皮不用切。
2:切好的五花肉倒入锅里,小火煸炒出猪油,炒至焦黄状态吃着更香。
3:接着把青红辣椒、大头蒜下锅煸炒出香味,白萝卜丝倒入锅里大火翻炒至断生。加入食盐、蚝油、鸡精、生抽大火翻炒至入味,泼入一点点料酒增香,炒匀之后就可以起锅盛盘了。
2.小鱼干炒萝卜丝的做法
食材准备:小鱼干适量,白萝卜一根,青辣椒两个,红辣椒一个,大头蒜一瓣,盐适量,蚝油半勺,生抽一勺,鸡精适量,料酒一勺
1:小鱼干一刀下去分为两段,萝卜去皮洗净之后切丝,切好的萝卜丝用盐抓拌一会儿,这样萝卜口感会更脆爽。辣椒洗净滚刀切开,大头蒜拍扁去皮。
2:热锅烧油,油热之后把小鱼干下锅小火煸炒一会儿,接着把辣椒和大头蒜下锅爆香。接着把萝卜丝倒入锅里大火翻炒至断生。
3:最后锅里加入食盐、蚝油、生抽、鸡精等调味料翻炒均匀,泼入料酒翻炒均匀就可以起锅盛盘了。
⑺ 炒白萝卜怎么炒好吃
作为一名美食爱好者,对这类美食问题问题很有发言权
按照我下面做法,做出来口味咸鲜味,喜欢的朋友来跟着一起做
主料
白萝卜500g 蒜苗30g3人份
辅料
花生油适量食盐适量鸡粉适量蒜适量蚝油适量芝麻油适量
素炒白萝卜丝的做法
白萝卜去皮洗净切丝。
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⑻ 白萝卜怎么煮好吃怎么炒
萝卜煮着吃,还是炒着吃?那看你个人喜好,要是坐着煲汤啊,煮炖着吃,有箱子炒着吃炒着鸡蛋,炖着吃肉呢。但是个人喜好吧,反正萝卜煮粉很多。
⑼ 萝卜的怎么炒着好吃
清炒白萝卜
材料:白萝卜适量,食盐适量,鸡精少许,葱适量,植物油少许,水少许。
做法:
1、把萝卜洗净切块。
2、在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿。
3、用锅铲戳一下,根据个人喜欢的熟烂程度,差不多了放入盐和少许鸡精,炒匀,然后撒上葱花,焖一下下即可。
怎么炒白萝卜好吃
萝卜炒牛肉
材料:牛肉250克,萝卜300克,红尖椒1个,干辣椒若干,姜一小块,料酒一大勺,生抽少许,盐少许,淀粉少许,味精少许。
做法:
1、将牛肉逆着纹理切成小薄片或丝状;白萝卜先切薄片后亦切成细丝;姜切丝;干辣椒切小段;红尖椒斜刀切成椒圈。
2、牛肉加料酒、淀粉、生抽、姜丝和干辣椒拌匀腌制。
3、锅内热油,把萝卜丝下锅中火翻炒,待萝卜变软盛出。
4、再次热锅,这次多放点油,把腌制的牛肉下锅,大火快速翻炒,待牛肉变色把之前炒的萝卜放入,继续翻炒。
5、加入红尖椒、盐、生抽和味精,稍翻炒入味即可出锅。
怎么炒白萝卜好吃
辣炒萝卜条
材料:白萝卜适量,葱适量,姜适量,蒜适量,小米椒适量,盐适量,白醋适量,鸡精适量,生抽适量,香菜两根。
做法:
1、葱、姜、蒜和辣椒切丝切条都可以;香菜洗干净切段;白萝卜洗干净去皮切条。
2、锅里下油,油热后下葱姜蒜和辣椒爆香,直接放萝卜条翻炒,加适量白醋、生抽和盐,翻炒均匀。
3、出锅前放适量鸡精和香菜即可。
怎么炒白萝卜好吃
泉州萝卜饭
材料:带皮五花肉1大块,白萝卜半根,干香菇5朵,虾干,海蛎,大米,2小碗米酒30ml,生抽30ml,老抽15ml,八角2颗,盐适量,香葱末少许。
做法:
1、先将带皮五花肉下冷水锅,大火将水烧开,煮2分钟,焯出血沫,然后将肉捞出。
2、再烧一锅开水,然后将肉下锅,加八角、生抽和老抽,大火将水烧开,转小火煮20-30分钟。用筷子戳一下,能戳透即可关火。如果时间来得及,就先不要捞出来,卤一会儿,让肉上色。
3、将煮好的肉切成小块备用;提前将干香菇泡发切成小块;萝卜去皮切成小块。
4、炒锅倒油,将肉放入锅中,小火煸炒,炒到肥肉的油被煸出,肉色变透明。
5、放入香菇、萝卜、虾干和海蛎翻炒,根据自己的口味适量加盐。
6、倒入淘好的大米,翻炒几下,炒到感觉米稍微有点粘锅时,就可以把饭转移到入电饭锅中,加水,比平时焖饭的水稍微多一点点即可。然后等电饭锅跳闸即可。
7、吃的时候可以加入香葱末和生抽拌匀调味。