A. 煮饺子的技巧
煮饺子技巧：浇三次凉水
煮饺子时，首先注意多加一点水，避免饺子由于过于拥挤而煮破。水开后放入饺子，用勺子按照固定方向轻柔搅动。
开锅后，稍加一点水，重复3次，饺子基本也就熟啦！加凉水，就是为了将饺子皮和饺子馅都煮熟。纯素馅的水饺一般加1-2次凉水就可以。
一般情况下，当看到饺子都漂在水面上，并且饺子的肚子发胀鼓起来，用手按，拿开手指，随即反弹回来，就说明熟了。
A. 煮饺子的技巧
煮饺子技巧：浇三次凉水
煮饺子时，首先注意多加一点水，避免饺子由于过于拥挤而煮破。水开后放入饺子，用勺子按照固定方向轻柔搅动。
开锅后，稍加一点水，重复3次，饺子基本也就熟啦！加凉水，就是为了将饺子皮和饺子馅都煮熟。纯素馅的水饺一般加1-2次凉水就可以。
一般情况下，当看到饺子都漂在水面上，并且饺子的肚子发胀鼓起来，用手按，拿开手指，随即反弹回来，就说明熟了。