Ⅰ 炒南瓜很美味,具体要怎么做呢
世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。相信很多人都会在网上看到关于美食的文章,然后都想自己亲手做一做。随着人们生活变得越来越好,大家不仅仅只满足于温饱问题,有时候人们追求的更是质量上的问题。炒南瓜就是人们非常喜欢吃的美食之一,不仅软糯而且特别的香甜。炒南瓜很美味,具体要怎么做呢?
大家在掌握了炒南瓜的小技巧之后,也可以积极的与朋友分享。可以让他们在下班的时候为自己做上一份美美的炒南瓜,也是对自己一天辛苦的犒劳。或者可以直接把朋友请到家里面来,亲手为他们做上一份炒南瓜,边吃边聊着一天的趣事也是非常开心快乐的。
Ⅱ 南瓜怎么做好吃呢
“秋天到,南瓜俏”,南瓜除了香甜好吃外,营养还丰富。以下是南瓜的几种做法,希望大家喜欢。
第一道:香煎南瓜饼
这道香煎南瓜饼,表皮酥脆,内部软糯香甜,再结合油香、芝麻香,是非常美味的一款家常主食。
具体制作方法
第一步:准备食材。南瓜300克、糯米粉200克、红豆沙150克、白芝麻少许(也可以换成黑芝麻)。
第二步:将南瓜去皮去瓤后切成块。
具体制作方法
第一步:准备食材。绿豆150克、南瓜300克。
第二步:将绿豆中的杂质挑出来,然后清洗干净,浸泡半个小时。
第三步:将南瓜去瓤去皮,然后切成2厘米左右的小块。(南瓜最好选择“老”一点的,这样口感比较好)
1200毫升的清水,选择“煮粥”功能即可。(如果用普通锅来煮,可以将煮一锅开水,然后将绿豆放入锅中,煮至绿豆“开花”时,将南瓜放入锅中,煮至南瓜变软即可。如果喜欢甜一点的,还可以放一些冰糖)
第五步:盛出即可食用。(晾凉或冷藏后,味道更好哦)
Ⅲ 南瓜除了蒸,还可以制作哪些好吃的美食怎么做呢
南瓜除了蒸,还可以做成南瓜馒头来吃,用南瓜泥加入面粉和出来的面非常软糯,发起来的面也更加蓬松柔软,做出来南瓜馒头像吃面包一样,非常好吃。
1.酵母一定要等到南瓜泥冷凉到30度左右,或者是以下才可以放入,以免过早放入以后,由于南瓜泥刚出锅特别热,很容易把酵母烫死,这样就影响发酵的状态。
2.虚蒸的五分钟一定不要省略,这样可以有效地防止蒸熟的馒头回缩塌陷。
Ⅳ 南瓜怎么做好吃 四种美味做法别错过
下面介绍几种南瓜的做法。
南瓜饭
食材:老南瓜,虾仁干,香菇,海蛎干,红葱头,五花肉。
步骤:
1.南瓜刨丝备用。
2.五花肉切成丁。
3.香菇泡发,对半切。
4.红葱头切沫,虾仁干,海蛎干泡发洗净。大米洗净。
5.五花肉入锅煸出肉油后在加入少量食用油炒香。
6.将红葱头沫下锅爆香。
7.将南瓜丝,香菇,虾仁,海蛎干倒入炒香。
8.加入大米后淋上酱油,加少许鸡粉拌匀。
9.把炒好的米饭倒入电饭煲,加入清水。水量与大米平行即可。按下煮饭键即可。
小贴士:
1.南瓜水分多,蒸煮时容易出水,因此蒸米饭的水不要放太多了。
2.虾仁干和海蛎干本身较为咸,且加了酱油,因此盐在这里可以少放或者不放。
南瓜不仅甜,而且软糯。但是,胃热的人应该慎食南瓜,因为南瓜性温南瓜,吃多了会增加体内的湿热,因此建议少量食用。
Ⅳ 怎样用南瓜做成好吃营养又简单适合小宝宝吃的美食
先把的南瓜洗干净蒸熟(按宝宝一次食量),然后放凉后加上一杯宝宝专用奶酪搅拌均匀变成糊状。味道又甜又香,口感软烂,适合一岁左右食用。南瓜一定要放凉,要不然多少都会破坏奶酪的营养。
Ⅵ 南瓜怎么做美食
虽然说入秋后吃果不吃瓜,但是南瓜除外,入秋后最该吃的就是南瓜了。因为南瓜是秋季的应季食材,具有润秋燥的作用,这个时候不吃南瓜,还等啥时候呢?
南瓜是一年生的草本植物,虽然现在一年四季都有,但是秋季的南瓜最好吃了,最甜了,最便宜了。
这个季节,我家几乎每天都会买南瓜,因为自己肠胃不好,而南瓜所含的果胶丰富,具有养胃的作用。
处暑过后,就差不多入秋了,天气开始慢慢转凉,这个时候天气干燥,最重要的就是补水润燥了。所以记得常吃南瓜,南瓜可以清炒、炖汤、做馒头、煎饼等,最近我家每天用南瓜做早餐饼,儿子说太好吃了。
南瓜饼做法比较简单,味道香甜,口感软糯,适合当做早餐,孩子也超级喜欢吃,所以最近每天都做。下面把做法分享给大家,学会南瓜饼的做法,又多了一种早餐的选择了,一起来看看具体的步骤吧~
【芝麻南瓜饼】
食材:
南瓜200g、面粉150g、玉米淀粉50g、熟芝麻适量、白糖20g、食用油适量。
做法:
第一步,先把南瓜去皮去瓤去籽,然后洗干净切片,接着上锅蒸,大火烧开,蒸10分钟,把南瓜蒸软烂就可以了。
第二步,蒸熟的南瓜取出,趁热加入白糖,然后搅拌均匀,接着放着晾凉备用。
第三步,面粉和玉米淀粉混合,然后加入南瓜搅拌均匀,再揉成光滑的南瓜面团备用。
第四步,接着把面团分成等份,揉成圆球,再压扁成圆饼,然后表面裹上一成熟芝麻,黑白芝麻都可以。
第五步,平底锅加热,刷上一层油,然后放入饼胚,小火慢煎,一面煎3分钟,然后再翻面煎3分钟,煎至两面金黄就可以出锅了。
小贴士:
1、南瓜选择老南瓜,老南瓜含水分多,口感比较软烂,味道也更甜。
2、白糖记得趁热加,不然白糖不融化,味道不均匀。
3、煎的时候小火慢煎,火大了容易糊锅。
Ⅶ 南瓜的做法大全_南瓜怎么做好吃_南瓜的家常菜做法-美食天下
燕麦南瓜粥
原料:南瓜,面粉,油,光滑面团,黑芝麻。
做法:
1.南瓜洗净切块,上蒸锅蒸熟,用勺子压成南瓜泥,加入面粉、白油和成光滑面团。
2.揉成长条,取一小块面,揉成细长条,揉成小圆球。
3.烤盘上撒上黑芝麻。
4.小圆球粘上黑芝麻。
5.揉好的小圆球一一粘满黑芝麻。
6.烤箱中层,160度,30分钟即可。
Ⅷ 南瓜并怎么做才好吃
南瓜饼最简单的做法,不用一滴水一滴油,软糯香甜,易消化好吸收
立秋已至,秋天是收获的季节,夏末初秋季,南瓜正当时。南瓜金灿灿的外表,饱满的身段,在初秋的季节格外的显眼,仿佛在预示着今年又是一个丰收年。
南瓜富含营养,含有丰富的胡萝卜素和维生素C,秋天天气干燥,温差加大,秋老虎频频现身,多吃南瓜,可以滋阴润燥,调和脾胃,增强免疫力,好处多多。
今天为大家分享一道南瓜饼的做法,不加一滴水不加一滴油,软糯香甜,大人小孩都爱吃,送给同样喜欢并探索美味的你。
南瓜饼,相信很多朋友都吃过,软糯香甜,松软可口,再加上金灿灿的颜色,瞬间虏获大小朋友的心,好吃又解馋。
请看我们的操作吧:
准备半个南瓜削皮,切成薄片,放入蒸锅中摊平,开大火连续蒸15分钟,蒸至南瓜软烂。
将蒸好的南瓜倒入盆中,加入白糖两勺,白糖的量可以根据自己的口味添加,用合适的工具压成南瓜泥。
倒入面粉300克,加入酵母粉3克,用筷子先搅成面絮,再揉成软一些的面团,盖上盖子,放在一边醒发45分钟。
醒发好后,案板上撒适量干面粉,取出南瓜面团,反复揉搓排气,盖上保鲜膜,二次醒发5分钟。然后揉搓成长条,切成8个均等的面剂子。
用手揉成圆形的面团,揉好以后,盖上保鲜膜,再次醒面20分钟。
把电饼铛提前预热,不用放油,放入醒好的面团,一分钟后翻面,烙至一面金黄时,再次翻面,这样反复翻面几次,烙至两面金黄时,即可盛到盘中食。
好了,这道松软香甜的发面南瓜饼就做好了,软软糯糯,香香甜甜,还非常的有嚼劲,而且做法还简单,不添加任何辅料,健康又营养。自从学会这个饼,孩子也不挑食啦,身体也越来越棒。
下面是所用到的食材和调料:
食材:酵母粉、面粉、白糖