⑴ 小白菜咋做好吃
小白菜做法：
1.小白菜择好洗净，入开水锅烫软后捞出，沥水切碎。
2.小白菜放碗里加面粉，用筷子调成软的菜面糊，糊要软但不能是流动状态。
3.平底锅放少许油，用勺子舀一小勺面糊，压平压薄，小火煎，两面煎熟即可。
4.把蒜切成末，加少许盐、生抽、香油和清水，调成料汁，蘸汁吃即可。
小白菜的功效和作用：
1、小白菜含钙量高，可以补充维生素D，而且对于一些缺钙的人都有帮助，还可以提高他们身体的免疫能力。
2、小白菜里面含有的营养物质可以减少动脉硬化，使得血管可以弹性。
3、小白菜里面的营养物质有利于促进人体皮肤细胞的新陈代谢，可以防止皮肤变得粗糙，使的皮肤更加亮丽。
4、小白菜中很有很丰富的维生素C，这种物质可以抗癌，所以对抗癌有一定的功效
5、小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，从而促进消化。
6、小白菜中含有的某些物质对清肺有很大的功效。