‘壹’ 黄焖鸡怎么烧好吃又嫩
黄焖鸡米饭，这道菜相信大家都不陌生，也是外卖族经常必点之一，这几年好像满大街都是店铺在售卖，味道还行也比较方便。今天正好买了鸡腿，就来和大家一起分享这道菜吧，我分享的是最简单的方法，没有复杂的调味盒配料，但是味道却是经典。
黄焖鸡的做法
步骤step
1
黄焖鸡的烹饪技巧
‘贰’ 鸡肉怎么焖好吃
鸡肉焖腐竹，下饭菜
步骤1
姜块去皮切片，干辣椒剪小段，蒜头拍扁去皮。
步骤2
放入适量的盐，酱油，蚝油，还有少许的老抽调色，翻炒均匀。
步骤3
放入适量的盐，酱油，蚝油，还有少许的老抽调色，翻炒均匀！
步骤4
翻炒均匀！
步骤5
放入腐竹，加入适量水。盖锅盖焖煮到熟就搞定了！
步骤6
盖上锅盖，焖煮到鸡肉熟就可以啦！
步骤7
成品图
步骤8
超好吃的腐竹
步骤9
鸡肉也好入味啊！
‘叁’ 黄焖鸡想要做得好吃，掌握哪些技巧才能油而不腻、回味无穷呢
黄焖鸡想要做得好吃，掌握哪些技巧才能油而不腻、回味无穷呢？ 黄焖鸡是一道老幼皆宜的美食，首先准备好食材，鸡腿，香菇，金针菇，青辣椒，葱姜蒜，生抽，冰糖，花生油，薯仔，料酒，豆瓣酱。不想用鸡腿也可以用三黄鸡，小编每次做的时候最喜欢用鸡腿。里面的配料可以随意添加，根据自己的口味来决定。
三、结语
黄焖鸡是非常常见的家常菜，里面的鸡肉的营养价值还是很高的，和牛肉猪肉比较，肌肉的蛋白质质量比较高，脂肪含量较低，另外鸡肉蛋白质中富含全部必须氨基酸，是优质蛋白质的来源。还含有各种维生素，经常食用有利于身体健康。
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