❶ 包菜炒粉丝怎么做好吃呢
年关将近，腰包空空，能省则省点，不然过年没钱花，好尴尬。所以平时生活里能节约点就节约点吧。比如咱们每天的菜钱就要好好的节约节约，尽量不要大鱼大肉了，因为春节期间要吃的肉太多了，咱们要提前把肚子给准备好。所以咱们准备开始经常吃一便宜的蔬菜。这菜就挺适合的，它就是包菜。最近很便宜，下午刚买了一大个1.5元1斤，一大个6块钱，够吃三顿了。
这道好吃的包菜炒粉丝就做好了。如果喜欢的话，可以放少量的白糖和少量的香醋调节口味。也可以把豆瓣酱换成干红辣椒。包菜的好处太多了，所以咱们日常生活里可以经常吃一些，而且又非常的便宜。这年头好吃不贵的菜可不多见啊。
❷ 炒粉怎样炒好吃步骤
圆白菜炒粉丝，应该算是一道最家常的菜品吧。无论是当菜吃还是当主食，都相当的不错。炒制过程也非常简单。但如果想要炒到像饭店里面吃到的那种干香干香的感觉， 那还真是有点讲究的
主料3人份
粉丝3个
卷心菜半个
虾米1把
五花肉半碗
胡萝卜半个
蒜适量
辅料
糖半汤匙
酱油3汤匙
胡椒粉1茶匙
香菇3个
盐适量
步骤1圆白菜炒粉丝的做法大全
粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份。一定要控干哦
步骤2圆白菜炒粉丝的做法图解
圆白菜，胡萝卜切丝
步骤3圆白菜炒粉丝的家常做法
五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，虾干泡发捞出滤干，蒜末
步骤4圆白菜炒粉丝的简单做法
炒锅，多点油，小火把蒜末煸金黄色
步骤5圆白菜炒粉丝怎么吃
倒入虾干煸出香气
步骤6圆白菜炒粉丝怎么做
下入粉丝，小火，用筷子不断的搅动。3分钟左右。（很多人质疑这个步骤，我想说，先放圆白菜再放粉丝的做法我也做过，那样炒出来粉丝不够干香。而我这个版本是先放粉丝后放圆白菜，干香型的。但首先，你必须得有一口不粘锅。否则，劝你别试）
步骤7圆白菜炒粉丝怎么炒
放入肉碎。为什么不提前放肉碎呢。因为想保持它的口感嫩嫩的。提前放的话会把肉炒硬
步骤8圆白菜炒粉丝怎么煮
听见粉丝啪啪响时，倒入圆白菜，翻炒发软。烹入适量酱油，一点点盐，一点点胡椒粉，适量白糖，下入胡萝卜丝。改大火，翻炒。最后放入香菇末。翻几下出锅
成品图
烹饪技巧
所有的调料的量，请依个人口味酌量添加，不敢吃胡椒粉的可以不放
❸ 包菜炒粉条怎么炒好吃又简单
一颗包菜撕去比较老的外皮，清洗干净，切掉根部，改刀切成丝，并且挑出偏硬的部位，因为不方便一起炒熟，影响口感。包菜的含水量比较大，看着是一大盆，实际炒出来并没有很多，所以要适当的增加用量，避免不够吃哦，做过一次就知道可以吃多少了。
葱切葱花，蒜切蒜末，干辣椒切小段，不吃辣的可以不放，喜欢的要多放，个人觉得干辣椒多一些更好吃，蒜多一些也更有风味。
准备一把粉丝，就是细细的龙口粉丝，水开后下入锅中煮熟，粉丝煮熟后捞入装有冷水的碗中浸泡，这样使粉丝更有韧劲，也不会担心成一坨，最好用剪刀剪短一些，炒着方便，吃着也方便。
炒锅倒入适量植物油，烧热后下葱蒜和干辣椒，炒出香味，也可以加一点五香粉。不喜欢吃蒜的可以炒干巴一些，吃的时候就不会吃出蒜味，我家就是这样。
之后下入包菜丝，一直炒，一直炒，不停地翻炒。我这是满满的一大锅啊，炒起来有点麻烦，不过不要紧，要有耐心，你会发现包菜越炒越少的。
看，体积小了很多，一直炒至这样子，包菜已经熟了，喜欢软一点的可以多炒一会，然后加入生抽和蚝油炒匀。
粉丝入锅，翻炒均匀，这时用筷子炒会更方便一些，我懒得换工具就全程铲子炒了，粉丝没有很长，也在冷水中泡过，所以很好炒的。
因为粉丝已经是熟的了，所以炒匀就可以关火了，加入适量鸡精和盐调味，炒匀后出锅。不用担心，余温足以让它们融合的，个人炒菜习惯一直是关火后加鸡精和盐，这样也可以更好的保留盐中的碘。
❹ 炒包菜怎么炒才好吃又简单
包菜洗净切丝备用，热锅加油放蒜片小米辣爆香后倒入包菜翻炒均匀加入适量生抽调味，再加点盐和鸡精调味即可。
❺ 如何炒粉丝好吃又简单
包菜炒粉条怎么做才好吃？大厨教你2个小诀窍
包菜是我们日常生活中非常常见的一种食材，包菜非常有营养价值，很多人都非常喜欢吃，经常适量的多吃一点包菜，可以起到杀菌，增强机体免疫力，防癌抗癌，促进消化的功能。因为包菜中含有非常多的粗纤维，所以说脾胃虚寒的人是不能吃的。
小编今天在这里跟大家分享一个包菜非常好吃，非常简单的做法，包菜粉丝。这道包菜粉丝做出来之后非常的美味，吃起来咸香有味，而且超级下饭，如果你准备做这道包菜的话，那就你得多准备一点米饭。接下来小编就带大家一起去看一下这道包菜粉丝的做法吧。
【包菜粉丝】
【制作食材】包菜，大蒜，干辣椒，粉丝，食用油，老抽，生抽
【制作步骤】
1、首先准备一个干净的大碗，向碗中加入适量的粉丝，再倒入适量的热水，将粉丝泡发一下。准备一颗合适大小的包菜，将包菜清洗干净之后切成丝，切完之后先放到一个碗中，然后再倒入适量的清水浸泡，然后放到一旁备用。准备适量的大蒜，将大蒜的外皮去掉，不用拍，然后直接切成大蒜片，再准备适量的干辣椒，将干辣椒切碎，切完之后一块放到一个盘中备用。
2、粉丝已经泡软了，将碗中的水倒掉，然后再向粉丝中加入适量的食用盐和老抽，用筷子充分搅拌均匀。起锅烧油，食用油的量和平时炒菜的量一样多就可以了，然后加入蒜片和干辣椒爆香，爆出香味之后加入包菜翻炒两分钟，时间到了之后加入粉丝继续翻炒。向锅中加入一勺食用盐，适量的生抽，大火翻炒一分钟，最后再淋一点明油。翻炒均匀之后就可以出锅装盘了，装盘之后就可以享受美味了，一道非常好吃的包菜粉丝就这样做好了，做法是不是非常简单呀？你喜欢这道包菜粉丝的做法吗？如果你也喜欢的话，那就抓紧时间准备食材，亲自动手尝试一下吧。
【小贴士】
1、以上所有的食材和调味料都是要根据自己的口味和食量进行适当添加和准备的，不宜准备得太多，以免造成不必要的浪费。这道包菜粉丝在做出来之后，一定要尽快吃完哦，否则放凉了就会非常影响它的口感和味道。
2、在做这道包菜粉丝的时候，一定要注意时间和火候的把握，在炒包菜的时候要用大火，只有掌握好了时间和火候，那么才能够做出一道色香味俱全的包菜炒粉丝来。
3、小编在这里跟大家分享一下包菜选购的小技巧，在买包菜的时候一定要先捏一下包菜，因为新鲜优质的包菜非常的结实，而且很坚硬，放在手里也感觉很有分量。然后再看一下的叶片，如果包菜的叶片是绿色的，而且很有光泽，那就是新鲜优质的包菜。在买包菜的时候一定要注意，不要买那种叶子发黄，开裂或者是有虫咬痕迹的包菜