① 家常糖饼怎样做好吃呢
主料
面粉 200克
温水 200毫升
白糖 100克
食用油 适量
糖饼的做法步骤
12、出锅的饼放在容易散热的容器里,防止水汽影响了饼的口感~
小贴士:
(1)和面的时候最好用温水,面团要软一些~
(2) 面粉中可以加少量食盐,增加韧性~
(3)如果喜欢,也可以用牛奶和面,会有淡淡的奶香味~
(4)糖馅里加少许面粉,吃的时候比较不会流出来~
(5) 擀面饼的时候用力要尽量均匀,上下两面都要随时撒干面~
(6)饼烙到微微鼓起,就可以出锅了,久了糖会流出来~
(7)吃的时候不要太心急,小心烫哦~