⑴ 凉拌生菜怎样做着好吃
主料：生菜(300克)
辅料：姜(适量)、酱油(1勺)、鸡精(半勺)、白糖(半勺)、辣椒油(1勺)、大蒜(适量)
1. 准备好生菜，并洗净。
2. 准备好调料汁，姜蒜切细，加辣椒油，酱油，盐，鸡精，糖等调成汁。
3. 锅加水，放入生菜。
4. 焯水煮一分钟。
5. 捞出备用。
6. 将料汁浇在生菜上，拌匀即可。
⑵ 凉拌生菜怎么做好吃
一般生菜都是吃圆的，不是吃那种长叶的。圆生菜不要切，要剥碎，不要剥的太碎。先用盐，味精，糖调味，可以偏重于甜口味多点。腌一会儿后，最多腌半分钟，用手轻轻搅拌，千万不要用力，否则会把生菜抓烂。搅拌穿耽扁甘壮仿憋湿铂溅完后，将水分倒出。之后调酱。酱要用沙拉酱加上少许辣根混合，不要用芥末油，相信我。将酱调好后，放入拌好的生菜里，拌匀后立刻装盘，不要等久了，马上就吃，味道相当不错。
⑶ 凉拌生菜怎么调才好吃
需要提前准备好的材料包括：生菜100克、蚝油5克、大蒜1瓣、食用油5毫升、白砂糖5克。
1、第一步锅中放入清水和生菜，进行焯水。
