A. 猪场的母猪花肠子能吃吗
基本上说来没有害处，但凡事有要有个度，就像饭吃七分饱，酒喝六分足就行了，不要因为喜欢吃而没有节制的吃，而且花肠多吃胆固醇会高。
所谓母猪的花肠，是指母猪的卵巢和输卵管。这是母猪的生殖器官，卵巢可分泌雌激素等性激素，促使母猪出现雌性的一些特征，发情，排卵，妊娠，分娩，泌乳等等。
(1)母猪的小肠怎样做才好吃扩展阅读：
猪肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。
根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。
性味甘平。常用来“固大肠”，作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品。可用适当的药物如槐花、枳壳纳入肠中，扎定，煮熟食。古方也有作丸剂用的。如《奇效良方》猪脏丸，将槐花炒研为末，纳入肠中，用米醋煮烂，作丸服。
洗猪肠：
首先用淀粉抓捏，将肠子粘膜去掉，有必要多重复两次；
然后再涂撒盐巴，搓揉数遍，再用清水洗净；
闻闻味道如还不能接受，重复以上动作。