‘壹’ 清蒸猪脚怎么做
用料 :猪脚适量、姜适量片、盐适量克、酒适量、生抽适量
步骤:
1、猪脚买回来,切好,用盐腌好,盖好保鲜膜放冰箱。盐比平时煮菜多。多少自己控制。盐多咸一些,煮前要多泡一下。腌制3-4天就可。不要超过一个礼拜。