① 菜瓜一天要晒多少小时太阳
答案：结瓜后，在育瓜期初始，不需要光控时间。当进入熟瓜期后，相对控制光照时间，能使瓜皮不至于硬厚。通常这段时期保证上午的全日、下午散阴光就可。
② 菜瓜怎么腌制
将菜瓜对半切开，挖去瓜瓤后洗净，洗净后将菜瓜至于日光下晾晒，等到瓜肉收缩至七层干用盐涂抹菜瓜内壁以及外壁（盐的用量依个人口味而定，但不可过少），涂抹均匀后，将菜瓜至于坛子中，中途可在撒一些盐进去，继续将剩余菜瓜压于坛子中，再在坛口撒盐封口，盖上盖子，存放一个月左右即可食用。
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