‘壹’ 想要自己动手做面包,怎样才能够让做出来的面包特别松软
这样做面包不会失败,像蒸馒头一样,不用揉手套膜,保证松软香甜
面包是一种很好吃的食物,不仅可以做早餐,还可以当零食吃。每天早上,喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,再吃一些面包,就是一顿营养早餐。面包松软香甜,大人孩子都喜欢吃,大多数人想吃面包都是在外面买的,因为做面包非常麻烦,费时费力还不一定能成功,但是小编认为自己做的面包吃起来才放心。
【小技巧】
①低温发酵后,面团形成了面筋,延展性增强了,所以不用揉面就能做出“手套膜”,简单快捷,省时省力,可以轻松做面包,像蒸馒头一样简单。
②搅面团时,面团含水越多,面包就会越松软,吃起来才好吃。
这种做面包的方法十分简单,不用揉出“手套膜”,就能轻松做出又香又软的面包,自己做得更放心!