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白萝卜和红萝卜怎样做好吃

发布时间: 2024-10-31 06:07:44

Ⅰ 白萝卜和红萝卜可以一起吃吗

可以。

准备用料:红萝卜100g、白萝卜100g、香油适量、盐适量、五香粉适量、醋适量、葱花10g。

1、红白萝卜洗净切丝放入盆中备用

Ⅱ 红萝卜和白萝卜一起煮

胡萝卜和白萝卜可以在一起煮。下面介绍一种羊排胡萝卜白萝卜的做法:

主材:羊排骨适量。

辅材:白萝卜少许、胡萝卜适量、白胡椒粉适量、食盐少许、鸡精少许、葱段适量、生姜适量。

【开始做鲜嫩的羊排骨汤】

1、首先我们将羊排骨切成适量大小的块状之后冷水下锅,先去浮沫子备用。这时候我们需要加上一些清洗干净并且切好的葱段以及生姜片,随后我们加上一勺的料酒。这样能起到减少羊排骨汤的腥味的作用,那么做出来的羊排骨汤会更好喝。在焯水过程中我们将浮沫子去掉,保持羊排骨汤的鲜嫩口感,等焯水之后我们将羊排骨捞出来备用。

2、随后我们另外起锅,在锅中加上足量的清水,随后我们将羊排骨放进去,再次加上切好的葱段和生姜片,这样炖出来的羊排骨汤基本就没有膻味了。

3、随后我们将白萝卜和胡萝卜都清洗干净,然后切成小块备用。

4、将切好的白萝卜块和胡萝卜块都放到锅中,随后我们炖煮一段时间。这时候我们在里面加上少许的食盐和鸡精,靠着简单的调味料就能增香,让羊排骨汤更好喝。

5、在里面加上一点白胡椒粉增香,这样不会让羊排骨汤的汤底变色。

Ⅲ 白萝卜和红萝卜能一起吃吗

可以。 萝卜炖肉】 ==材料:五花肉一盒,红、白萝卜随意 ==腌料:酱油,姜蒜、冰糖、盐巴少许,鸡精适量,酒少许 ==作法: 1.五花肉切丁,川烫去血水备用,红白萝卜去皮切丁 2.将全部腌料调好,放入切好的五花肉和萝卜丁 3.静置(入味&上色)约一小时,入电锅前加水(略盖过材料) 4.放入电锅蒸熟即可 5.若嫌肉不够软嫩,可以移至炉火上再次加热 很好吃喔...这汤头不同于一般的,有一股清甜甘香味 而且电锅蒸起来,比较不会有浓浊的汤汁,大家试试看吧!