A. 米糕怎么做好吃又简单
1、首先大碗里准备300克大米，倒进清水泡四个小时以上，泡的时间越久，蒸出来的大米糕越松软好吃，泡好后倒在料理机里，倒入清水末过大米，打成细腻的米浆。
4、把装好米糊的容器放入蒸锅中，上汽后蒸18分钟，关火后再焖两三分钟出锅。刚出锅的大米糕，蓬松香甜。无论是趁热吃还是放凉后再吃，味道都是很棒的。
B. 真空包装的米糕怎么吃
米糕是一种由糯米制成的传统糕点，味道香甜，吃起来柔软可口，在某些地方也称为米糕。那么，在我们的日常生活当中，米糕是什么米做的？下面咱们就一起来看看是用什么做的。
米糕是什么米做的？米糕可以直接吃吗？米糕可以在冰箱里冷冻吗？
一、米糕是什么米做的
米糕是传统的休闲食品。它是通过蒸糯米或米粉制成的蛋糕。它易于加工和制造，易于保存，并且具有多种食用方法，因此在公众中非常受欢迎。米糕可以用大米制成，方法是先将大米浸泡，蒸熟，然后将其摊开并用槌锤砸碎，直到将其完全捣碎，然后将其压成所需的形状。这种米糕不是用糯米制成的，它很容易消化并且不那么粘，自制的米糕可以像带芯的汤圆一样直接捏住，里面的馅类似于红豆沙，外面有明显的指纹，有时外面还有一层米粉，味道还是不错的。
二、米糕可以直接吃吗
1.通常来说，真空包装的米糕是煮熟的，外包装上会标明食用方法。一般来说，它们可以直接使用，最好将保存在冰箱中的食物加热，然后蒸米糕。如果一次吃或煎，味道会更好。
米糕是什么米做的
2.米糕历史悠久，是具有中国特色的传统休闲食品之一，糯米或米粉蒸米糕，它们易于加工和制造，易于存储，并且具有多种食用方法，因此非常受欢迎。
三、米糕可以在冰箱里冷冻吗
用保鲜膜将不能彻底吃完的米糕包裹起来，不要将它们放在冰箱中，因为它们会变硬，只要将它们放在阴凉的地方，您可以将它们作为零食，米糕历史悠久，是中国传统的休闲食品之一，大家可以去试试。
米糕是什么米做的
对于米糕，我们在购买时必须积极避免陷入陷阱。购买米糕的时候，要注意：真正的纯米糕不是雪白的，而是略带灰色的，但是，许多企业添加其他材料来增白粉末以获取利润，因此，为了避免被这些黑心生意所愚弄，我们应该学会自己分辨米糕真实性，以免影响您和您的家人饮食健康。
C. 做米糕，没有微波炉怎么加热米浆
可以，用陶瓷碗装入就可以直接加热了，时间要少，否则容易变硬或变干了就不好吃了。你如果有微波专用的蒸盒可以用蒸盒装点水来蒸，这种糯米的加热时要防止容易变干。加热时间一长就容易变干，时间短会变软。
D. 怎样做米糕才松软好吃
食材
米粉 110克
1
一、大米发糕
材料
米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克
方法/步骤
E. 怎样蒸米糕松软又好吃
做法一：家常米糕
材料：糯米粉455克，白糖500克，发粉（泡打粉）1茶匙，水475毫升，香草精1茶匙，椰奶1罐（420毫升），食用红色素1/4茶匙，马铃薯淀粉205克
做法：
1.预热烤箱到175摄氏度。取一个23X33厘米的长方形烤盘，将里面轻刷一层油。另取一个搅拌碗，将糯米粉，糖和发粉放入，拌匀，搁一旁备用。
2.在一个中号碗里，加水，香草精，椰奶和食用红色素，调匀。然后加入米粉混合物，搅拌，直到呈均匀糊状。将混合糊倒入准备好的烤盘。
3.将烤盘用铝箔完全盖住，放入预热的烤箱烘烤一小时。拿出，让它彻底冷却。
4.移开铝箔。将装有米糕的盘反扣在一个干净的，表面撒满厚厚马铃薯淀粉的板上。用塑料刀将米糕切成一口大小的块状，并让它们都沾上淀粉。使用塑料刀是因为米糕不会很容易粘在塑料刀上。
F. 糯米糕怎么蒸才好吃
糯米糕必须有假红糖针才会好吃的。
G. 条头糕怎么加热才好吃
桂花条头糕是江浙传统小吃，吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，玲珑小巧，方称为之上乘，条头糕恰恰满足以上三点。从小吃到大的糕点，自制其实做法很容易而且软糯的口感一点也不输老字号糕点师傅做的。通常做条头糕是糯米粉+澄粉(小麦淀粉)，家里没澄粉的可用玉米淀粉替换，做出来口感一样软糯，就透明度会差一点点，我配图就是用玉米淀粉替代澄粉做的。记录一下，喜欢的小伙伴们可以一起尝试
水磨糯米粉 100g
澄粉(或者玉米淀粉) 28g
温牛奶(可用水替代) 129g
猪油(或者玉米油) 12g
糖 10g
红豆沙(水洗豆沙) 100g~150g按喜好
干桂花(或者糖桂花) 少许(可不放)
材料中除了红豆沙和糖桂花外，其他都倒入可微波炉加热的容器一起拌匀成光滑细腻的糊状，顺序无所谓。(一定是浓厚糊状，无法成团的状态！不是的请自行加牛奶调整)
容器上覆盖保鲜膜（必须覆盖保鲜膜不然表面会变干）用牙签在保鲜膜上扎几个孔，中火叮2分钟，拿出来借助刮刀翻面后再叮2分钟，整个面糊透明无白色就是熟了。⚠️注意不要叮过头，面团会发干。(也可上锅蒸15分钟左右呈透明状蒸熟即可)
十分钟搞定超正宗的桂花条头糕，零失败！过夜不变硬，豆沙糯米卷的做法 步骤2
待面团不烫手后稍稍揉匀(完全冷却了就不好揉和擀开了)然后借助保鲜膜防粘，把面团放在两片保鲜膜的中间，用擀面杖擀成2cm厚5cm宽的长方形糕片。也可将糯米团放入保鲜袋中擀。
十分钟搞定超正宗的桂花条头糕，零失败！过夜不变硬，豆沙糯米卷的做法 步骤14
小贴士
其实操作起来非常简单，零失败，我写的较详细。 当天吃不完的条头糕冰箱冷藏可以放2天，2天内吃完。保鲜膜不要撕，可以防止糕团变硬，吃起来也不粘手，一举两得。
补充下如果冬天天气太冷的情况下条头糕会变硬，只要微波炉叮30秒即可恢复软糯香甜的口感！！