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❷ 鸡肉布丁的做法步骤图,鸡肉布丁怎么做好吃
土耳其鸡肉布丁的做法步骤
1. 鸡胸肉煮熟,用手撕成细碎备用
2. 玉米淀粉加糯米粉加入三分之一牛奶搅拌均匀
3. (不粘平底锅)剩余的牛奶小火加热至边缘冒小泡,加入细碎的鸡胸肉、糖搅拌均匀,煮至糖完全融化
4. 加入粉浆,边加边搅拌,直至浓稠纹路不消失,停止搅动小火8-10分钟使底下结微焦层离火
5. 从边缘边铲变卷起,出锅装盘,可撒适量肉桂粉和红糖粉混合粉
主料
糯米粉20g
玉米淀粉20g
糖30g
牛奶300g
鸡胸肉1/4块
辅料
肉桂粉(可选)适量
红糖粉(可选)适量