① 15种美味点心的做法
点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意”。自此以后,“点心”的名字便传开了,并一直延用至今。那么,大家知道点心怎么做好吃吗?下面我为你介绍15种点心的做法。
一、奶味香蕉蛋羹的做法
原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。
做法:
1、香蕉去皮用勺子压成泥;
2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀;
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀;
4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
二、香蕉饼 的做法
原料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。
做法:
1、将材料调成饼糊;
2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;
3、煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦!
三、芹菜叶鸡蛋饼 的做法
做法:
1、芹菜叶摘好洗净切碎;
2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;
3、平底锅烧热,放少许油;
4、放入面糊,扒平煎至微黄;
5、反面煎至微黄;
6、放在砧板上切开装盘。
四、苹果蛋饼 的做法
原料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量
做法:
1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;
2、将苹果去核,切成花片;
3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;
4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
五、火腿番茄奶酪鸡蛋卷 的做法
做法:
1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁;
2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;
3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;
4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。
六、 DIY 蛋黄焗南瓜 的做法
做法:
1、南瓜削皮去籽,切长条;
2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;
3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;
4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;
5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。
七、腰带吐司卷 的做法
材料:
白吐司4片,马铃薯1个,红萝卜1条,青豆仁20公克,苹果1/4颗,起司片4片,美奶滋适量;
做法:
1、马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿;
2、苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用;
3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用;
4、取片白吐司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
八、法式巧克力吐司 的做法
材料:
白吐司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量;
做法:
1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁;
2、将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态;
3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火;
4、将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。
九、焗烤吐司披萨 的做法
材料:
吐司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱适量;
做法:
1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝;
2、将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。
十、香蕉吐司卷 的做法
材料:吐司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜;
做法:
1、准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度;
2、把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了;
3、可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了;
4、然后切成片,装盘;
5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。
十 一 、糖片吐司 的做法
材料:切片吐司4片,无盐奶油2大匙,粗砂糖2大匙;
做法:
1、将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用;
2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。
十二、鲜奶炸吐司 的做法
材料:
全蛋2颗,鲜奶200㏄,花生粉2大匙,细砂糖1大匙,厚片吐司2片
做法:
1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。
2、将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。
3、取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后,捞起沥油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
十三、鲔鱼沙拉口味吐司茶点 的做法
材料:
白吐司2片,白煮蛋1个,罐头鲔鱼1/2罐,美奶滋适量,黑胡椒适量,匈牙利红椒粉少许,小黄瓜片16片;
做法:
1、白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉;
2、将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。
十四、吐司鲜奶炒蛋 的做法
材料:
吐司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,太白粉1茶匙;
做法:
1、吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用;
2、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用;
3、将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀;
4、烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
十五、冰淇淋蜂蜜吐司 的做法
材料:厚片吐司1片,冰淇淋1球,蜂蜜1大匙;
做法:
1、将厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可;
2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可。
② 简单又好吃的甜点做法 最美味的甜点做法三则分享
1、牛奶小方。
用料:
牛奶250g、淡奶油100g、细砂糖40g、玉米淀粉40g、椰蓉。
做法:
(1)准备好所需要的各种材料备用。
(2)准备密封盒,盒底铺一层椰蓉放到一边。
(3)将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合。
(4)把剩下的牛奶和淡奶油,白砂糖都倒入平底锅内小火慢煮,搅拌。
(5)将3倒入4中快速搅拌,大概五秒左右,液体会变稠,越来越浓稠,成厚状的奶糊,关火。
(6)把奶糊倒入铺好椰蓉的密封容器中,振几下,尽量表面平整,放入冰箱冷藏4小时左右(是冷藏不是冷冻)。
(7)倒扣出来,按自己喜好切成小块,椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉,简单美味的椰蓉牛奶小方就做好了。
2、酥炸香蕉。
用料:
香蕉4—5根、玉米淀粉半碗、鸡蛋1个、面包糠适量。
做法:
(1)香蕉去皮,切成等距离小段。
(2)准备玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
(3)将香蕉按顺序裹玉米淀粉—裹鸡蛋液—裹面包糠。
(4)锅内放油烧八成热,将裹好配料的香蕉下油锅炸,不断翻动每面金黄就好了。
3、芝士烤牛奶。
用料:
纯牛奶500mL、鸡蛋2个、细砂糖30克、玉米淀粉50克、芝士片1片、蛋黄液适量。
做法:
(1)鸡蛋分离蛋清,只留蛋黄。
(2)将蛋黄,细砂糖和淀粉加入奶锅中。牛奶与淀粉的比例建议10:1的比例,这样熬出来的状态是比较好的。
(3)再加入纽麦福跑跑牛纯牛奶。
(4)用蛋抽搅拌均匀。
(5)将芝士片撕成小块加入奶锅中。
(6)将奶锅小火加热,并不断搅拌成牛奶糊。
(7)牛奶糊会越来越浓稠,当提起刮刀,牛奶糊是很缓慢掉下的状态即可。
(8)牛奶糊倒入碗中或模具中,震动几下,让牛奶糊均匀铺平,冷藏3小时左右。
(9)冷藏好的牛奶蛋糕倒扣出来,切成6份,放在垫有锡纸的烤盘上。
(10)在牛奶块上面刷上一层蛋黄液。
(11)烤箱设置200度预热好,烘烤约25分钟。
(12)取出烤好的芝士牛奶块,微微放凉就可以享受这份美味甜品啦。
特别说明:通过以上关于简单又好吃的甜点做法 最美味的甜点做法三则分享内容介绍后,相信大家会对简单又好吃的甜点做法 最美味的甜点做法三则分享有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。