A. 芋头玉米排骨汤的做法
芋头玉米排骨汤的做法步骤如下：
材料：
- 芋头：500克
- 玉米：2根
- 排骨：500克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1. 芋头去皮后切成小块，玉米剥去外层的叶子和须，切成小段备用。
2. 在一锅开水中，将排骨放入焯水中煮沸，煮去血水后捞出备用。
3. 锅中倒入足够的水，将焯水过的排骨放入煮沸。加入姜片和葱段，加入适量的料酒焯一下待血沫排净。
4. 将焯好的排骨放入压力锅中，加入适量的清水，加入姜片和葱段后盖上锅盖。烹饪15分钟。
5. 将芋头和玉米放入锅中，再烹饪15分钟。
6. 打开锅盖，加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味调整。
7. 煮一会儿，等到芋头和玉米变软糯，即可关火。
8. 将汤倒入碗中，即可享用美味的芋头玉米排骨汤。
温馨提示：如果没有压力锅，也可以用普通的炖锅来煮，但煮的时间会稍长一些。