㈠ 猪肉和冬瓜怎么做好吃
材料
冬瓜1斤，猪肉150克，瑶柱少许，姜2片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生油适量
做法
1.猪肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.瑶柱用清水洗净浸软。
3.用瓜勺将瓜肉挖成站球状。
4.将瑶柱、猪肉条和姜放入冬瓜盅中，再将冬瓜球覆盖在上面。
5.隔水蒸1小时即可。
㈡ 肉和冬瓜片怎么做好吃
食材
冬瓜500g
猪肉100g
油适量
盐适量
葱姜适量
生抽适量
酱油适量
老抽适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
冬瓜刮皮。
2
然后切片。
3
猪肉切小片，葱姜切好。
4
蒜末适量。
5
炒锅爆香花椒葱姜。
6
加入猪肉翻炒至变色。
7
加入生抽，酱油和老抽翻炒。
8
翻炒1分钟后加入冬瓜片。随后加入适量精盐。
9
翻炒至冬瓜片快断生的时候加入适量蒜末继续翻炒。
10
一直翻炒至冬瓜断生即可。加点鸡精翻炒均匀。
㈢ 冬瓜和猪肉怎么煮好吃
主料
冬瓜500g、猪肉150g
调料
调和油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、醋适量、料酒适量、生抽适量 冬瓜炖肉步骤1
冬瓜炖肉的做法大全
猪肉切块，放适量料酒生抽腌制
步骤2
冬瓜去皮，切厚片备用
步骤3
冬瓜炖肉的家常做法
锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒 冬瓜炖肉步骤1
冬瓜炖肉的做法大全
猪肉切块，放适量料酒生抽腌制
步骤2
冬瓜去皮，切厚片备用
步骤3
冬瓜炖肉的家常做法
锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒 翻炒至肉块变色，放入冬瓜片
步骤5
冬瓜炖肉怎么吃
放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟
步骤6
冬瓜炖肉怎么做
放入拍碎的蒜瓣
步骤7
冬瓜炖肉怎么炒
加适量生抽，出锅即可
㈣ 冬瓜炖猪肉怎么炖好吃
主料冬瓜700克五花肉400克辅料油适量盐适量酱油适量花椒适量八角适量葱适量姜适量香叶适量
步骤
五花肉炖冬瓜的做法步骤11.五花肉和调料准备好
五花肉炖冬瓜的做法步骤22.先来处理肉，把肉切成小块
五花肉炖冬瓜的做法步骤33.葱、姜切好备用
五花肉炖冬瓜的做法步骤44.冬瓜去皮切成滚刀块
五花肉炖冬瓜的做法步骤55.先把切好的肉用水汆一下
五花肉炖冬瓜的做法步骤66.然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下
五花肉炖冬瓜的做法步骤77.加入水先把肉炖一下，水不要加的太多，沫过肉就可以了
五花肉炖冬瓜的做法步骤88.肉炖的差不多时把冬瓜块放入
五花肉炖冬瓜的做法步骤99.冬瓜炖烂，入味就可以出锅了
㈤ 猪肉跟冬瓜怎么做好吃
主料冬瓜400克猪肉400克辅料油适量盐适量葱适量蒜适量味精适量
步骤
猪肉烩冬瓜的做法步骤11.冬瓜一个去皮
猪肉烩冬瓜的做法步骤22.把冬瓜切成片
猪肉烩冬瓜的做法步骤33.准备好的葱和蒜
猪肉烩冬瓜的做法步骤44.把葱切成段放入盘中待用
猪肉烩冬瓜的做法步骤55.猪肉一块
猪肉烩冬瓜的做法步骤66.切好的肉丝
猪肉烩冬瓜的做法步骤77.锅中倒入油加热
猪肉烩冬瓜的做法步骤88.把肉丝放入锅中翻炒
猪肉烩冬瓜的做法步骤99.倒入葱花和蒜瓣 翻炒
猪肉烩冬瓜的做法步骤1010.放适量量盐和水
猪肉烩冬瓜的做法步骤1111.临出锅前加入适量味精
猪肉烩冬瓜的做法步骤1212.盛到盘中 可以吃饭了
㈥ 猪肉炒冬瓜怎么做好吃
主料
肥瘦猪肉
350克
冬瓜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
酱油
适量
步骤
11.装盘。
㈦ 冬瓜和大肉怎么做好吃
主料
冬瓜400g瘦肉100g
辅料
油、盐、味极鲜、大蒜、胡椒粉、小葱适量
步骤
9.装盘撒点葱花和淋点味极鲜即可
小贴士
胡椒粉根据个人喜爱可放可不放
㈧ 冬瓜和猪肉怎么炒好吃
用料
里脊肉 4两
冬瓜 1斤半
腌料
家乐鸡粉 1茶匙（5g)
淀粉 1茶匙（5ml）
调料
生抽 1茶匙（5ml）
姜末 5g
葱末 5g
蒜末 5g
油 2茶匙（10ml）
做法步骤
1、准备食材~
2、里脊肉洗净，切成3毫米左右的片，将家乐鸡粉、料酒调入肉片中抓匀，腌制10分钟，能令肉片锁住更多水分带来饱满口感。
3、冬瓜洗净去皮，切成5毫米左右的片备用。
4、锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生，盛出备用。经过家乐鸡粉腌制的肉片会非常嫩滑。
5、锅中留少许油烧热，将冬瓜倒入炒锅中，加入生抽，继续大火翻炒至冬瓜熟透。
6、加入肉片，翻炒至熟，最后撒少许葱末即可。由于之前才用家乐鸡粉腌制，肉片中的水分被保留，口感更加鲜嫩多汁。
㈨ 冬瓜和肉抹如何做好吃
肉末炒冬瓜(超下饭)的做法
冬瓜去皮去瓤，切片(厚薄适度)，切三角形
其实就是方块斜切一下
小贴士
要根据冬瓜的老嫩选择加水多少，水要一点点的加，不要一次性加太多进去。
加蒜蓉也可提升风味，不喜欢蒜香的可以炝锅时候和葱花一起炒一下。