A. 三七粉怎么做最好吃
三七粉炖鸡、三七粉炖螃蟹、三七粉炖排骨、三七藕蛋羹、三七炖猪心。
三七粉是我国云南地区食物三七的块茎研磨的粉制品，是云南白药的主要成分，在我国中医里，三七粉也一直是强效的伤科金疮药，很少有拿来食用的，其实三七粉食用的功效也很不错。具体做法如下：
一、三七粉炖鸡
食材：三七粉10g，鸡肉500g，水适量，盐适量。
做法：锅中放适量水，大火烧开，将鸡块焯水几分钟，捞起洗净，去血气。锅中放干净清水，放入鸡块，三七粉，大火烧开，小火慢炖2小时，适量的食盐调味即可食用。
功效：益气养血，对崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗等有很好的治疗效果，平常食用也能滋阳强壮。
二、三七粉炖螃蟹
食材：三七粉10g，螃蟹适量。
做法：将螃蟹捆好，放入锅中，加适量水和三七粉，直接用文火慢炖，炖1小时左右，螃蟹熟透后即可食用，药汤和蟹肉一起食用。
功效：有助于清热散血，舒筋活血，治疗跌打损伤，淤血肿痛等有很好的疗效。
三、三七粉炖排骨
食材：三七粉10g，排骨适量，水适量，料酒适量，盐适量。
做法：锅中加适量的水大火烧开，水中放少量的料酒，排骨切段放入水中继续烧开，煮几分钟后捞起沥干，洗净。锅中加适量的水，放入排骨，加三七粉，大火烧开，转小火慢炖至排骨熟透，食用前放盐调味，吃肉喝汤即可。
功效：滋养补血，主治贫血，血虚及心血管疾病。
四、三七藕蛋羹
食材：莲藕，鸡蛋，三七粉，猪油，食盐各适量。
做法：将藕洗净，捣烂，绞取汁液1小杯，加入少许，煮沸。将三七粉与鸡蛋青黄调匀，倒入藕汁中，加入猪油、食盐煮沸即可，温服。
功效：养胃、养血，止血，适用于胃出血、胃痛等症。
五、三七炖猪心
食材：三七粉10g，猪心一喝，食盐适量。
做法：三七粉10克，猪心洗净，将三七粉纳入住心中，扎紧，加清水适量武火煮沸后，改用文火炖煮至猪心熟烂，取出切片，食盐调味服食。
功效：益气养心，活血化瘀，可防止冠心病。
B. 三七粉怎么做最好吃
1. 三七粉炖鸡
- 食材：三七粉10克，鸡肉500克，水适量，盐适量。
- 做法：在锅中加入适量水，大火煮沸，将鸡肉焯水几分钟，去除血气。然后将鸡肉放入锅中，加入清水和三七粉，大火煮沸后转小火慢炖2小时，加盐调味即可食用。
- 功效：具有益气养血的功效，对崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗等症状有良好的治疗作用。
2. 三七粉炖螃蟹
- 食材：三七粉10克，螃蟹适量。
- 做法：将螃蟹捆好，放入锅中，加入适量水和三七粉，文火慢炖约1小时，直至螃蟹熟透，药汤和蟹肉一起食用。
- 功效：有助于清热散血，舒筋活血，对跌打损伤、淤血肿痛等症状有显着疗效。
3. 三七粉炖排骨
- 食材：三七粉10克，排骨适量，水适量，料酒适量，盐适量。
- 做法：锅中加水煮沸，加入少量料酒，放入排骨焯水后捞出洗净。然后锅中加水，放入排骨和三七粉，大火煮沸后转小火慢炖至排骨熟透，加盐调味，吃肉喝汤。
- 功效：滋养补血，主治贫血、血虚及心血管疾病。
4. 三七藕蛋羹
- 食材：莲藕、鸡蛋、三七粉、猪油、食盐各适量。
- 做法：将莲藕洗净捣烂，绞取汁液1小杯，加入少许水煮沸。将三七粉与鸡蛋青黄调匀，倒入藕汁中，加入猪油、食盐煮沸即可，温服。
- 功效：养胃、养血，止血，适用于胃出血、胃痛等症状。
5. 三七粉炖猪心
- 食材：三七粉10克，猪心一个，食盐适量。
- 做法：将三七粉纳入猪心中，扎紧后加适量清水，武火煮沸后转文火炖煮至猪心熟烂，取出切片，加盐调味服食。
- 功效：益气养心，活血化瘀，可防止冠心病。