1. 素炒大白菜的做法大全家常
材料：白菜，蒜末，姜末，泡椒，盐，鸡精
第一步，蒜末姜末泡椒切段放一个碗里，白菜根切细长段，白菜叶也是
2. 素菜白菜盒子怎么做好吃
主食材：白菜100克，油豆皮50克，木耳100克。
配料：盐适量，味精适量。
步骤1:
葱先切末
步骤2:
然后把葱先爆香，放凉备用（一早六点多起来的好像是，忙活到八点啊可是，就是为了有这个间隙去凉葱油）
步骤3:
油皮和木耳都泡好，洗净就成
步骤4:
然后把5的东东剁碎
步骤5:
白菜洗净剁碎（我没加盐没挤水怕浪费，反正较后剩下的可以蒸着吃）
步骤6:
揉面，把水和面一起揉好就成了，就是不会揉面哎
步骤7:
加入调料拌匀
步骤8:
然后就简单的擀皮就得了
步骤9:
这几个盒子包的还算凑合吧，就是不力挺煎出来不是很好看
步骤10:
不沾锅加一点点油煎出来一点点糊就好了
3. 好吃的素菜做法 制作酸辣白菜的方法
1、食材：白菜400克、生姜一块、大蒜四瓣、干辣椒8个、生抽适量、白醋少许、盐适量、油适量。
2、生姜、大蒜切成薄片，干辣椒切成小段。
3、白菜从中间切成两片，然后如图切成细条，每段尾部不切断。
4、切好的白菜，锅里加入适量油，冷油放入干辣，慢慢煸炒出香味。
5、加入姜蒜炒香，温度上升后放入白菜大火爆炒，加入适量生抽、盐、少许白醋，翻炒均匀即可。
4. 白菜素菜怎么炒
1、把白菜一片片剥下来，不需要一整个，一整个太多不方便炒；
2、洗干净切成3-5cm左右长；
3、锅洗干净烧干水，锅烧热；
4、放油，多放些油，白菜需要油多，油烧到冒烟；
5、把白菜径的部分放下去炒一分钟；
6、放盐下去炒均匀；
7、放白菜叶的部分下去炒到变软；
8、加适量的鸡精下去炒均匀即可起盘吃。
5. 素炒白菜怎么做好吃！
炎炎的夏日，大家都对肉产生了免疫，每到吃饭时，都想要捧着一盘香香的素菜，好像这般，自己就不那么热了，那今天小编就为大家介绍一种素菜的做法，简单又好吃
1、将辣椒与生姜清洗干净，辣椒切成小段儿生姜切成丝。如下图所示。
2、白菜适量，清洗干净备用。
3、将白菜切成如下图所示的小丝儿，放入筛盆中，沥干水分
4、锅中加油适量，将油烧至八成热
5、加入辣椒，生姜，花椒爆炒，然后加入少许酱油，爆炒
6、然后我们倒入白菜，翻炒均匀
7、不停的翻炒，使白菜成如下图所示的样子使，关小火，将其铺开在锅中
8、加入盐，味精，花椒面，蒜泥，翻炒均匀，起锅，香喷喷的素炒白菜就做好了，是不是很简单呢?
工具/材料
大白菜，生姜，辣椒，花椒